・反骨の名文記者として知られた門田（かどた）勲は、食べ物の記事を好んで書いた。ある時、
　竿（さお）釣りのカツオは身が締まってうまいと食通から聞き、繊細な舌に感心しつつ、考えた。

　最高の食材が常に手に入るわけではあるまい。ならば鋭い味覚の持ち主は、味を楽しむより
　不満を感じる方が多くはないだろうか。そして、「幸せは適度な鈍感にあり」と４５年前の週刊
　朝日に書いた。

　松岡利勝農水相の味覚は、鈍感ではないのだろう。外遊して、日本料理とはかけ離れた
　「日本料理」を出す店が多いのを憂えたそうだ。正しい和食を広めようと、海外の店に政府が
　お墨付きを与える制度づくりに乗り出した。所変われば食文化も変わるものだが、面妖なニホン
　料理は見過ごせないらしい。

　そんなことに国費を使うのか、政府のする仕事か、という声が与党からも出た。だが２億７千万円の
　予算が付き、０７年度からの実施に向けて準備が進む。欧米のメディアは、日本から「スシ・ポリス」が
　やって来ると警戒のまなざしを向けている。
　海外の和食店はざっと２万４千、うち日本人料理人のいる店は１割という。「正しい和食」は
　大切だろう。だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、世界各地に芽吹いた和食文化を見守っては
　どうか。

　ところで門田は、ある蒲焼（かばや）きの老舗（しにせ）で、いかに上物のウナギか、いかに丹精
　込めて焼くかと、さんざん能書きを聞かされた。げんなりしてしまい、「いい加減なやつを気楽に
　食べさせてほしい」と書き残している。洋の東西を問わない、気取らぬ庶民の思いでもあろう。
　http://www.asahi.com/paper/column20070218.html

※関連
・【論説】 「日本政府による"ウソ日本料理店"選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか」…毎日新聞
　http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168440588/
・【論説】 「ウソ日本食蔓延で、認証制度？…日本政府、センス悪すぎ。友達づくり、ヘタなんですねえ」…東京新聞
　http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
※前：http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1172016703/

日本食の認証制度は意味が無い！

・　強制力を持たない限り実効性が無い
イタリアは、厳格な基準をクリアした店を認証する「イタリア料理認証制度」を導入しているが
国内においては、イタリア料理認証制度を取得した店より、非認可店であるラ・ベットラや
アルポルトの方が遥かに高い人気を得ているのが現状。
それ故、本国ではほとんど食されない鮮魚のカルパッチョが、日常的に食されてると誤解され、
ナポリタンやたらこスパゲッティすら駆逐できないでいる状態である。

・　世界三大料理を持つ国は認証制度がない
食文化の最高峰を誇るフランスには、店に対する認証制度はありません
フレンチには、ヌーベルキュイジーヌに代表されるようなアレンジを容認する文化があり
わざわざ定義を決めなくても、本質と品格さえ守ればフレンチとして成立するのです
AOCを引き合いに出す人もいますが、これは農産物の品質保証制度なので料理には関係しません
同じく世界三大料理に代表される中華料理でも、店に対する保証制度はありません
代わりに、技術に優れた調理人に対して与える厨師制度があります
要約すれば、優れた人材を育て指導できれば、自然に格式が成り立つという事なのです

・　外国人が日本食を学ぶ機会が皆無
日本人は海外の料理を修行する事には熱心ですが、日本食を広める事には無関心
海外で調理に携わる日本人の多くは、国内の料理店を追い出された板前が契約社員として
海外の店に派遣されているのが実情です、それゆえ技術も低く熱心ではありません
オーナーに洋食を出せと言われたらホイホイ従ってしまう、逆らえば解雇ですから当然です
外国人が日本の専門学校に通うのも、留学ビザの取得が困難な為現実的ではありません
ましてや日本の料亭に入るなんて論外でしょう、せいぜい吉野家かかっぱ寿司でしか働けません
「正統な」日本食を学びたくても学ぶ事すら叶わない環境なのです

２なら童貞になる

海外でチョソがやってるニホン料理には明らかな嘘や衛生面での不安があるし、
日本料理認証制度はそういうもんじゃないだろ。

なんで認証制度作るくらいでガタガタ大騒ぎしてんだよ。

ここは力まずに、「よき鈍感さ」で、日本に芽吹いた認証制度を見守れよ。

フルーツ巻き寿司は日本食じゃないと思います。

これって日本人の振りをした朝鮮人が日本料理を作ってるんでしょ？
だったら取り締まられても仕方がないんじゃないの？

Ａ.a国で・a国人が創った・a国料理＝a国料理
Ｂ.a国で・b国人が創った・b国料理＝a国料理(ローカライズ)
Ｃ.a国で・a国人が創った・b国料理＝b国風料理
Ｄ.a国で・b国人が創った・c国料理＝ニセc国料理
Ｅ.a国で・b国人が創った・c国料理の不衛生なパチモン＝ただのゴミ

ラーメン、カレーはA
カリフォルニアロールはB
たらこスパゲティやナポリタンはC

そしていま問題になってる韓国朝鮮人の経営する「ニセジャポ」はEです。
このスレでは上記B〜Eを意図的にごっちゃにして語る輩が必ず出てきますが、上の表で指摘してあげましょう。

・　海外の日本食店は不衛生な所が多いのだから、認証は当然では？
海外の店を衛生環境を取り締まるのは、日本ではなく現地の政府です

・　でも、食中毒を出したら日本食の評判が下がりますよ？
日本のフレンチ店が食中毒を出しても、フレンチの評判は下がりますか？
大多数の人は、フレンチではなく店の管理者の方を批判するでしょう
批判されるべきは店の管理者であって、料理のジャンルではありません

＞よき鈍感さ
微妙にパックってんじゃねーよ

つか鈍感さってのもある意味失礼な言い方だよな。

海外には和食の正しさを求めるくせに
国内の適度にアレンジされた中華、洋食を野放しにしている不思議。

おまえら、まだやってんのかｗ
朝日市ねｗｗｗ

社説をパクられても「新聞各社に芽吹いた朝日文化」として見守るわけですね。

>>12
>海外には和食の正しさを求めるくせに

はいダウト。べつに「和食の正しさを求める」制度ではない。
ニセモノと本物の区別がつきやすいように本物の方にシール配るだけ。

よき鈍感さ＝

馬鹿は細かいこと気にしないから幸せだ

朝日伝聞w

>>12
>国内の適度にアレンジされた中華、洋食を野放しにしている不思議。
ラーメンを中華料理だと思って食うヤツはいない。
洋食は日本料理の１ジャンルだろ？　
洋食って、どの国の料理だよwどの国が文句つけるんだ？

・　第三国の人が勝手に店を出してるのは問題では？
これは、日本が基本的に単民族国家であるが故に出る問題です
フランスの場合、歴史的な経緯から、ラテン系、ゲルマン系、アフリカ系や南米系など
多数の民族が入り混じっていますが、移民が作るフレンチに文句を言う人はいません
アメリカの場合は、市民権さえ取れればアメリカ人になれるので人種は関係ありません
海外では、第三国の人が他文化の店を出すのはごく当たり前の事なのです。

朝日は相変わらず気持ち悪いな

>>2
ある日本人のアメリカ雑記（12）
http://www14.plala.or.jp/arkansas/kobore/kobore12.html
＞「SYOGUN（将軍）」というチェーン店が数軒あるが、オーナーは韓国人と
聞いている。鉄板焼き、寿司などがあり、ビーフ、チキン、エビ、貝柱など
の鉄板焼きを曲芸のようなパフォーマンスを見せながら焼いてくれるので人
気があるようだ。しかし、日本料理店と言うには少し抵抗がある。
ボイジーの観光・ドライブガイド
http://homepage1.nifty.com/boiseweb/travel/japanese.html
<<シアトルで巻き起こった女体盛り騒動！>>
http://blog.goo.n　　e.jp/pandiani/e/003315d　　　8ff61c8d6c40840b3fb0638ae

認証通らなかったら、お取り潰しって訳でもないんだから
別にいいだろ

>>6
この間食べた日本のすし屋では、
アボガド巻きとかあったぞ。

>>19
文化の問題なんだよ。
移民が多いフランスはその移民の文化もひっくるめてフランス文化だ。
日本の文化との相違点だな。どっちがいいとか悪いとかでは勿論ない。
フランスはそのフランス文化(移民文化含む)を、日本は日本の文化を尊重する。
理解した？

>>12
デジャヴ？

よくないだろ。

シナチョン必死だなｗｗｗ

アカヒとかがこれだけ主張すると言う事は、それだけ認証制度で困る奴らがいて、
ネガキャンの圧力があるってことか。

てかさ朝日新聞の中の人達って本当に日本人なのかしらね？

日本を尊重し、外国で日本料理を提供するレストランを表彰する。

それのどこに不満があるのか理解できない。
その選に漏れたレストランを貶めるわけではないのでは。
日本料理にヒントを得た料理を創作することを否定する精神の発露ではないでしょう、この制度は。

日本料理とは無縁なもの、日本を貶めるものなのに、
看板に　「日本」　を掲げ、日本のイメージを利用するような
『詐欺的』商行為は打撃を受けるでしょうけれども。
それは非難されるべき波及効果ではないでしょう。

むしろ、詐欺的商行為の実体をこの認証制度によって明らかにし、また減らすことは
諸外国の方の被る不利益と、諸外国における日本への印象低下の双方を回避する望ましいことでは。

朝日新聞社って本当に日本の新聞社なの？

２億７千万円かけて国がやることはない。
どうせ役人と天下りが海外旅行して高級和食食うだけ。
ミシュランみたいに民間がやればいいだろ。

>>24
郷に入れば郷に従え、と言う諺をご存知でしょうか？

海外の料理店は、現地の慣習・文化を尊重しなければなりません

http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1172013721/
【豪州】私達日本人ニダ！売春婦３名逮捕！！

http://www.gcbulletin.com.au/article/2007/02/15/3309_news.html

２月９日付けのオーストラリアのゴールドコーストブリテン紙に、
「パーティー好きな日本人女子大生１８歳、バストは豊胸無しの92Ｄカップ、紳士求む」
と広告を出した、ジュ・ジン（２５歳）、ホ・キムリエ（３２歳）、朴・アンスン（３１歳）の三名の韓国人売春婦が、
広告を見て尋ねてきた刑事に違法売春の容疑で逮捕された。
この三名は時給＄２４０で売春をしており、一日＄２，０００程度の稼ぎがあった。
このように、オーストラリアや欧米諸国では、日本人を偽る韓国人売春婦が大勢存在する。

上記のようなことが起きても、日本国政府が「この人は日本人ではありません」
と言うことができるよね？　日本料理認証制度も、それと同じもの。
執拗に反対する人は、上記のような場合でも我慢できるの？

ぼったくり価格で提供され明らかに塩分や油分過多メタボリックメニュー
紛い物食わされている現地の方々の健康は華麗にスルーｗ

何で朝日はここまで必死なんだｗ

>>32
不衛生で粗悪なニセジャポのおかげで低下している日本のブランド力を危惧してないの？

>>33
現地の慣習ってキムチでもだすのか？

>>33
それは在日連中に言ってやれよ。

アサヒが批判してるってことは、朝鮮人や中国人に不利益な法律ってことか。

近い将来、認定されてるからと期待して入ったらがっかりだったということが起こる。絶対に起こる。

>>32
民間でやるとしてどんな旨みがあるんだろ？

>>33
日本料理という他国の文化・慣習を毀損している韓朝人にこそそのせりふを言いたいのですが。
それにニセジャポはべつに現地で尊重されてないよw

フランスは移民は受け入れても、移民の文化は受け入れてないと思ったけど。
つーか、日本の米を使ってる店だけに、認証を与えろ。

とりあえずキムチを出す店は排除の方向で

>>33
じゃぁ暖簾くぐったら日本料理は日本料理として
キチンとした物出すことに文句言うなよ
いい加減で不衛生な紛い物で日本文化を奴らの日銭のネタにされるのは
お断りだ。
元より良くすればいいが劣化しとる
話にならん

>>37
＞不衛生で粗悪なニセジャポのおかげで低下している日本のブランド力を危惧してないの？

現地では日本人経営の店が1割にも満たず、大多数の人がニセジャポしか食ってないはずだが
それでもここ数年でヘルシーで健康的な料理であると人気になっている
この矛盾については？

>>34
その三人国籍だけじゃなく年齢まで鯖読みすぎだよね

朝日新聞て実は朝鮮日報の略で朝日って本当？w

ジャーナリストとして鈍感な朝日ｑｑｑｑｑｑｑｑ

さすが腸線新聞だな、ニセ日本食で問題を起こしているクソチョンをかばうのに必死だなｗ

>>37
和食に関しては低下してないよ。
こっちで安い偽和食に群がる人間は最初から日本文化に
接するつもりでは来てないし。

日本のブランド力を気にするんだったら、むしろ
日本のブランドなのにmade in Chinaな電化製品の流通をどうかしたほうがいいと思う。
こっちの人たちはまじで日本のブランドをみな中国のブランドだと信じ始めてる。
フランスのブランドだってみんなmade in chinaな癖してな。

【社会】 竹島問題で、韓国側の主張を覆す古地図見つかる★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1172103331/

なんで必死なの？
認定シール張るだけでしょ？

困るのは日本人を騙ってる在米コリアンくらいでしょ。

だいたいねぇ、日本じゃあんなにｔｅｒｉｙａｋｉをプッシュしてる店存在しないよ。
マックぐらいだよ。

トゥルーワールドグループとは？
ttp://www.trueworldgroup.com/html/top.html
統一教会の文鮮明が作り上げたアメリカ最大級の鮮魚流通会社。統一教会の集金マシーンである。
教会の高位にある日系アメリカ人を代表とする。
ttp://www.chicagotribune.com/news/specials/chi-0604sushi-1-story,1,6131847.htmlstory?coll=chi-news-hed&ctrack=1&cset=true

25店以上：トゥルーワールド直営のレストランの数(加盟店数はそれ以上)
7,000店：トゥルーワールドが鮮魚を供給しているレストランの数
60％〜70％：トゥルーワールドが鮮魚を卸している日本料理店とスシバーの割合
http://www.chicagotribune.com/news/specials/broadband/chi-sushi1-flashhtml,0,6655239.htmlstory

グループに属する企業
トゥルーワールドフーズ
ttp://www.trueworldfoods.com/
トゥルーワールドマリーン
ttp://www.trueworldmarine.com/
てんすけマーケット
ttp://www.tensuke.us/
クリスタルワールド
ttp://www.crystalworld.com/
レストラン
Sakura-Bana
ttp://www.restaurantardore.com/listing.asp?r=sakurabana02&c=All&m=c&u=all
SONOBANA JAPANESE RESTAURANT
ttp://sonobana.com/
Kiiroi Hana Japanese Restaurant
ttp://www.kiiroihana.com/html/
Akai Hana Japanese Restaurant
ttp://www.akaihanasushi.com/html/default.asp
Shiroi Hana Japanese Restaurant
ttp://www.shiroihanachicago.com/

名乗るのをやめさせられればいいんだけどな

>>47
日本のイメージがいいから一見の客がだまされて入ってるだけ。リピーターはいないよ。
つーか君の言う「現地」ってどこのこと？　いやに具体的に数字まで出してるけど。

しかし分り易いな。ｑｑｑｑ
この制度に反対してる新聞社には
在日が多く存在する。こういった新聞社は
こぞって２ちゃん叩きもする。在日に不利な情報を
流されるからだ。ｑｑｑｑｑ

>>46
＞じゃぁ暖簾くぐったら日本料理は日本料理として、キチンとした物出すことに文句言うなよ
店の中であろうが現地の慣習・文化は尊重しなければなりません

たとえば、海外の日本食店では仲居の付き添いなしに鍋を出すのはご法度です
何故なら、海外では客に調理行為をさせるのは無礼に当たるからです

寿司と焼き鳥のセットが健康的だなんて･･･。

食育不足だろ。

>>60
アメリカなんて学校の給食にホットドッグが出るし、食育なんて存在しない。

>>47
>現地では日本人経営の店が1割にも満たず、大多数の人がニセジャポしか食ってないはずだが
>それでもここ数年でヘルシーで健康的な料理であると人気になっている
>この矛盾については？
普段から脂ぎった肉料理を食ってるヤツが、キムチのっけた冷や奴を
食べたら、そらヘルシーだわな。人気も出るわな。
でも、それに対して「日本料理じゃねー」って文句言ってもいいだろ？
どこか矛盾してるか？

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/02/16/20070216000045.html
ハングル・韓国料理の世界化目指す「韓スタイル計画」とは

＞今年から2011年まで行われるこの事業の主な内容は、
＞◆国際結婚した在韓外国人の女性と外国人労働者を対象にした韓国語
＞教室を30カ所で運営、

＞◆海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入、

＞◆海外の韓国料理店の数を現在の3800カ所から7600カ所に拡大、
＞◆政府機関に「韓服を着る日」を指定、
＞◆行政中心複合都市に韓屋村を造成、
＞◆中央部処の名刺・表彰状・書類などに韓紙を使用する、
＞◆海外15カ国の国楽文化学校運営を支援、
＞◆携帯電話の着信音などに使用できる国楽を開発、
＞など40項目。


チョン国、早速朴り開始です。

外人が一生日本食について誤解していたって、国益には何の影響もない。
下らない認可制に血税つぎ込むより百倍マシ。

こんな事、今すぐに対処しなければいけない大問題、という訳じゃないだろ。

どーせ、何かしらの過失隠蔽の為に仕組まれた事だろうよ。
失策続きのクソ政権がやりそうなサル芝居だ。

>>42
フランスのミシュランがタイヤ屋だから
日本だったらブリジストンとかがやればいいんじゃね？

>>53
俺は海外地方都市在住の日本人として必死。
日本食ブームでひろまった中国人のやってるテキトーな
寿司や焼き鳥でも何もないよりはましだし、そもそも
どこのスーパーでも醤油ぐらいは置くようになったのも
中国人が広げた安日本食ブームなしにはあり得ない状況だった。

本当に日本の食文化に興味があって日本食を求めるフランス人は
中国人のテイクアウト寿司屋を日本食とは思ってないから大丈夫だよ。
逆に、日本にとくに興味ないやつは「日本」をいくら打ち出しても
中国と区別しようとしないから意味無し。

ちなみにこっちでは韓国人がやってる日本食屋はあまりみない。みんな中国系。

>>61
あるある捏造以降、
冷や飯食ってる国内の怪しい健康食品メーカーは、
アメリカに進出すればいいのか。

>>66
>俺は海外地方都市在住の日本人として必死。
シールの無い「日本」料理店で食べればいいじゃん。

各地に芽吹いたおかげでマグロ食えなくなりそう




粛清しろｗ

焼肉のホルモン切ったまないたや包丁ですしのネタ切ってるんだろ

>>65
この制度の計画自体は小泉内閣の頃からあるから、その指摘は的外れだね。

勝手にやると日本の料理屋もやられるからな。よくかんがえろ

>>68
たかがシールに２億７千万円を注ぐ意味がわからない。
そんなことに金使うよりも、日本で外人板前が養成されて
世界に散らばっていくように留学制度でもつくればいいじゃないか。

だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、朝鮮半島に芽吹いた北朝鮮の核開発を見守ってはどうか。

だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、日本海に芽吹いた韓国の竹島不法占拠を見守ってはどうか。

だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、東シナ海に芽吹いた中国のガス田を見守ってはどうか。

だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、米国に芽吹いた日本の従軍慰安婦批難決議を見守ってはどうか。

・・・。

きりがありません（＞＜）

海外の主要都市に日本料理学校でも設立すればよろし

朝鮮人はチャングムの宮廷料理作って出してたらいいじゃん
なんでわざわざ日本食モドキを出すんだろうね？
理解できないわー

>>73

＞そんなことに金使うよりも、日本で外人板前が養成されて
＞世界に散らばっていくように留学制度でもつくればいいじゃないか。

たかが2億7千万にぶーたれてる癖に。
そんなもん幾らかかると思ってんだw

>>73
>そんなことに金使うよりも、日本で外人板前が養成されて
>世界に散らばっていくように留学制度でもつくればいいじゃないか。
別に日本は料理修行に来る外国人を拒んではいない。
日本への料理留学は、現行の制度で既に可能ですが何か？
もしかして、その留学生に金を出してやれって話？
それなら、とてもじゃないけど２億７千万では済まないのですが。

>>74
国益に反することとは問題を分ける必要があるだろう

>>47
豆腐に砂糖てんこ盛りでヘルシーとか言って食ってる連中だぞ？
ヘルシーな「イメージ」で食ってるだけだろ。

>>73
中国人留学生が大量に来るお（ ＾ω＾）

ttp://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2007022022138
剽窃、世界大学では通じない

＞グローバル時代を迎え、世界各国で活動している韓国人たちは剽窃に
＞関するグローバル・スタンダードとは程遠く、国際的にも大恥をかい
＞ている。これは個人の問題ではない。彼らは小さい時から剽窃防止教
＞育を受けていない「剽窃共和国」韓国社会が生み出した被害者でもある。


＞今や、韓国も「剽窃共和国」という汚名を返上すべきだ。剽窃をした
＞ら胸を張って世界を歩き回れなくなった時代だ。剽窃の規定を見直し、
＞実質的な教育を通じて、剽窃を追放しなければならない理由はこれで
＞明白だ。

ちょうにちしんぶんの言うことは滅茶苦茶だぁ〜!!

>>77
たかが２億５千万円でも天下り太らせてシールつくるのに終わるよりは
何十億円でももっと有益なことに使ったほうがいい。

>>75
それがいい。そのほうが日本留学させるよりもいいかもね。

>>69
養殖サーモンの寿司は結構うまい。日本では余り見ないのは何故？

>>80
こっちでは、有機食品の店でオリーブ＆バジル入りの豆腐とかあるｗ
もう完全に別もの。

日本だって広東料理と称してエビチリ出したり、韓国料理を称する
ただの焼き肉屋だってあるんだから、そう肩肘を張ることもあるまい。

世界展開で「日本」をダシにつかった詐欺商法を
　　　
　　　　　　見守るって

　この記者の鈍感力は有段者クラスだな

朝日が反対してると言う事は
この制度は良い事なんだな

>>78
＞別に日本は料理修行に来る外国人を拒んではいない。
＞日本への料理留学は、現行の制度で既に可能ですが何か？
不法滞在者の問題もあり、留学ビザの取得が難しい
制度はあっても実体が伴わない日本のよき鈍感さの典型です

それに、本当に普及を目指すのなら受身の態勢は取らないと思うけどねぇ
フランスは、日本のフレンチを世界水準にするために何件もの三ツ星店を進出させたし
日本のイタリアンが世界水準になるまでに、何人ものイタリア人が犠牲になったか

>>87
まぁそういうこと。ｑｑｑｑｑｑ

今年の流行語大賞は「鈍感力」に決定

>>84
>オリーブ＆バジル入りの豆腐
でもそれは旨そうだと思った。
水気絞ってモッツァレラチーズと薄切りトマト乗っけてオーブンで焼くとか。

>>81
書いたあとにそう思ったので>>75の意見のほうに鞍替えした。

俺が中国人のやってる現地偽日本食屋でたった一つ気になるのは
「野生の鮭でなく養殖鮭を使え」ぐらいはわかってるのか、それが心配。
単なる衛生基準は何料理屋であろうと、飲食店として現地の機関が
検査に入るからいいが、野生の鮭と養殖鮭の違いとかそういうことまでは
検査の視野に入ってるのか？

>>59
だからさぁ、この板はおいらみたいな、海外在住組も見てるのよ。なんでそんな必死
なの？

何が現地の習慣、文化なんだい？現地の食材を使う事で、日本と同じ味が出せないのは
判るし、ある程度、現地の味覚に合わせる必要もある。だが、それが正統な日本食から
逸脱する理由にはならないのが判らんのか？

っつーか、少なくともおいらの居住国や行った事のある国で、仲居が鍋料理を必ずしも
作るとは限らん。慣れないお客のために作る事はあっても、仲居が作らなきゃ失礼なん
て風習はどこにも無い。バカな事言ってるんじゃないよ。

小泉だって『鈍感力が必要』て言ってたしな

税金MOTTAINAI！！

>>86
あほか。
詐欺だって怒る権利があるのは食わされた当事者で
それは日本人じゃないぞ。
所詮他人事じゃねーかｗ

たしかに、おいしい日本食は食べたい。
最近、日本の外食でも海外進出に力を入れてきてるところが出てきたから、
先行それで、流行るのを待ってから日本食のレベルを考えるのでも遅くは無いとおもう。

>>88
>不法滞在者の問題もあり、留学ビザの取得が難しい
>制度はあっても実体が伴わない日本のよき鈍感さの典型です
それは不法滞在者が悪いのだが。
んでもって、日本における不法滞在者の国籍と、外国でエセ日本料理を
経営してるヤツの出身国が見事にリンクしてるんだけど。

>それに、本当に普及を目指すのなら受身の態勢は取らないと思うけどねぇ
>フランスは、日本のフレンチを世界水準にするために何件もの三ツ星店を進出させたし
>日本のイタリアンが世界水準になるまでに、何人ものイタリア人が犠牲になったか
エセ料理を排除すれば、日本人が海外で出店しやすくなるじゃん。

必死すぎｗ
ﾜﾛﾀ

>>90
俺もそう思った･･･（*^_^*）

あとさ日本国内でも「オムライス」が食べられないから何とかして欲しい
「チキンライス」と「焼いた玉子にはケチャップ」がオムライスなのに
鶏肉の代わりにハムだのケチャップの代わりにデミグラソース掛けたり
それを「オムライス」として出すなよ！バカ！って思う
アレンジするのは勝手だけどデミグラとケチャップと混じって
くど過ぎて吐きそうになるんだよ！

>>91
結構高いので買ったことないけど今度思い切って買ってみるかな。
このあいだ、にがりを売っていたので、豆乳と一緒にかって
豆腐をつくろうとしたが固まらず、見事に失敗した。
こうなったら豆からつくるしかないのか。

>>95
シャネルやエルメスが偽ブランド商品を作ってる会社に怒ったらおかしい？

日本文化という一種のブランドを守るという点ではそれと類似の状況。

消費者にとっては本場物か偽者かなんてどうでもいい。
美味いか不味いかだけが問題。
客を偽者に取られたとしたら、それは味で負けたわけだから
本場という肩書きの上にあぐらをかかず、変化して行かざるを得ない。
国それぞれの味覚というものがあるんだから、変わっていくのを
止めるなんてナンセンス。

日本食は生食が多いから衛生面の問題も大きいんだろ。支那には食材を水で洗うとかいう
習慣がないからな。何でも油通しして滅菌するんだから。

>>102
著作物と一緒にすんなよアホｗ
じゃあ日本料理の特許でもとれｗ

>>97
＞それは不法滞在者が悪いのだが。
しかし、中国人や韓国人には簡単に留学ビザが発行されます。
もちろん不法滞在者は悪ですが、それを作り出している要因は日本政府にもあるようですね

＞エセ料理を排除すれば、日本人が海外で出店しやすくなるじゃん。
追い出したその穴を全て日本人で置換するのは非現実的でしょう
それこそ途方も無い事になると思いますが

>>104
だから衛生問題はその国の政府が勝手にやることだろ。
もはや内政干渉に近いぞ。

>>93
ID見たら前スレから>>2の馬鹿なコピペを貼り付けてる基地外。
前スレでも人の話を聞かずに下らない論点のすり替えばかりやってるし。
自分（達）の食い扶持に関わるから必死なんじゃないの？

なんでシールくらいでここまで必死になれるのか不思議ｗ

不潔な支那鮮人の調理した寿司とか刺身とか食って中毒起こされたら適わないし。
出すんなら加熱する類の日本料理にさせろよ。

>>98
そりゃ必死にもなるだろ。量で買い叩いて来た魚の量が減るんだから。

朝日は、和食について言うな、
北京オリンピックに備え、観光客の食事・生活事情について、安全・安心な
食事とトイレについて諸事情を語れ!!　
読者へ知る・知らせる義務を果たしてくれ!!

オムライスとかハヤシライスとかくいてー。

>>109
シールというより税金の無駄遣いに必死になってるわけだがｗ

現地では誰も大騒ぎしてないんだろ？ｑｑｑｑｑｑ
この話題で大騒ぎしてるのは誰か・何故かを考えたほうがいい。ｑｑｑｑｑ

>>105
それが出来りゃ話は簡単なんだろうがな。
ユドだとかコムドだとかの問題も一気に解決だよ。ホント。

>>106
犯罪者が悪い。

>>115
へい。現地では誰も騒いでおりましぇん。現地人経営の日本食でも、現地人料理人で、
経験20年選手が作ってる所もあるんで、どっちかって言えば、「似非」以外は歓迎に
近い。

板前養成も将来的にはいいと思うけど、
今ある問題の解決にはならんよね。

パリではここ2、3年の間に馬鹿みたいな勢いで
明らかに日本人経営ではない日本料理屋が増えたし、
衛生面だけはちゃんと指導しないといけないと思ったんだと思うよ。
中華料理は火を使うからどうにかなるけどさ。。

>>97
>エセ料理を排除すれば、日本人が海外で出店しやすくなるじゃん

日本人は海外の田舎まで来たがらないから。
ウソ日本食でも俺にとってはないよりはまし。
「とんでもない日本食」にも限界はあるだろうが、
フランスの中華日本食は、寿司刺身焼き鳥にメニューを
限定しているかわりに、全く日本のものと違ったり
、中華味がしたり、食えなかったりするような代物には
幸いお目にかかってない。
ただし味噌汁は塩辛いだけで味噌の味が殆どしない
ようなのが多いが（そして5mm角に切った小さな小さな
豆腐が申しわけ程度に浮いている）。

>>113
ラーメン屋で食べるチャーハンもウマーだよね
中華のチャーハンと何かが違うんだよね
カレーに梅干し・かつおのおにぎり
大根に油揚げの味噌汁とか海外で何処まで食べられるんだろ？

>>118
ところでお前どこに住んでんの？

昔トルコ風呂と言っていた風俗店を今はソープランドというだろ。
トルコ大使館からトルコのイメージが下がると苦情が来たからだよ。
それと同じで支那と朝鮮人のゲテモノ和食も日本のイメージを下げ
てるんだよ。
アカヒは知らんふりするな。

>>114
ふーん、税金の無駄遣いねぇ・・・・
なんか、日本にいるらしい、うちの娘よりも待遇の良い「外国人」への優遇税制廃止
すれば、あっという間にそれくらい埋まるんじゃないの？
なんとか総連の土地に固定資産税掛けるだけで良いんじゃないの？

>>115, 118
この件に関して、外国からは非難の声が無いわけだ。
ってことは、実施にあたっては何の問題も無いわけだね。
あとは、運用を厳しく見守って、天下り団体だけが
美味しい思いをすることのないようにすればよし、ってことか。

>>97
そう。
そうしてこの制度は単なる利権の温床に成り下がるわけだ。
この制度を実行するにしても、特段の透明性を確保しなければ
最悪の施策となる。

>>112
現在南米貧乏国。ブラジルの市民権もある。（パーマネント・ビザ）
1月にブラジル行ってたが、リベルダージじゃ話題にもなってないお。
居住国でもまったくなし。「似非」だけだべ、騒いでるのは。

>>119
世界各国の料理が安価で食べられるパリの人は贅沢行ってられるけど、
日本人が殆どいない地方に来てごらんよ。
似非日本食屋でも有り難い俺の気分が分かるはず。

>>120
あのさ〜、お前の事情で政策を左右しろってのか？

困るのはジャパニーズレストランの看板でぼったくってるイカサマ野郎だけ

>>127
具体的にどうぞ

今は偽日本食しか出せない店が努力してもっと本格的な日本食も出せるように
スキルアップするきっかけになればいいんだがな。

...やっぱ料理学校を出さないとならんね。
２億７千万円じゃどうにもならん。

現地の料理人は大歓迎って話だけど
修業で身につけた日本料理や寿司の技術を、やっと評価される、ていうことらしいね

>>133
＞修業で身につけた日本料理や寿司の技術を、やっと評価される、ていうことらしいね
これって日本流の調理が受け容れられなかっただけなんじゃないの？
海外の人にとって見ればニセジャポの方が口にあったとか

>>129
そういうことだ。悪いか？

フランス人の大半（一般庶民）は外食なんてほとんどしない。
金掛けて異文化の食を開拓する気もないので、
中国人のやるテイクアウトの寿司（10ユーロくらいで食える）以上は
絶対払わないだろう。
おれが住んでるいなかものの白人しかいないみたいな地方でも
スーパーで醤油を売ってるのは、パリの駐在員が接待に使うような
高級和食屋のおかげではないのは確かだし。

>>132
努力してもっと「現地人の味覚に合った」日本食を出せるようになり
結果、政府のお墨付きをもらった店より客をあつめたら良いね。

和食文化を守るためにこそ
認定制度が役に立つのではないか

>>128
団塊の爺婆が海外移住するからそのうち食べられるさ
実際に「かもめ食堂」を作ってもニーズあるんかね

朝日が反対するってことは、良い制度なんだねこれは
一種のバロメーターになってしまった朝日新聞。哀れ。

>>131
具体的に聞いてどうするの？

>>138
団塊のジジババにそんな動きがあるの？馬鹿な老人どもだな。
年とってからいきなり海外生活なんて死ぬほど苦労するだろうに。
とくにフランスなんて最悪だろ。

>>140
え？偽海外在住者認定しようかと。
認定お好きでしょ？

天声人語って毎回同じ人が書いてるんだよな？
10年くらい前はもっと理路整然としてたと思うんだけど･･･。
ライターが変わったのか？

日本だと和風フレンチとか和風中華とかでそれなりに需要があるし、
それぞれに工夫がされていて美味しいと思うのだが、
海外の偽和風レストランは美味しくないということなのか？

>>136
客を集めるのは構わんのだが、それは
>「現地人の味覚に合った」日本食
じゃなくて、「日本風の現地国料理」だと思う。

>>135
その理屈なら偽ブランド品を安く売ってる支那朝鮮のバッタ屋も正当化
されるな。
偽ブランド品で儲けてる連中を正当化するとはお前はただのアホ。
日本ブランドを叩き売りされて黙っていられるとは。

>>135
>そういうことだ。悪いか？
だからさ〜、シール無しの店で食べればいいじゃん。
ｵﾏｴに帰って来いとも言ってないし、ｵﾏｴの通いの店に
「この店で食べるヤツは、味音痴です」ってシールを
貼るとも言ってないんだぞ？

>>145
日本の中華料理店の大半は、中華風日本料理店を名乗らねばなるまい。

また朝日か！！


キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！
キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！
キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！
キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！
キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！
キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！
キヤノンが朝日・赤旗の悪質な捏造報道についに痺れを切らしました！！


キヤノン ： お知らせ 派遣・請負から直接雇用への対応について
http://web.canon.jp/pressrelease/2007/osirase2007feb19.html




きっかけとなった完全捏造報道。消されないように要保存！！
↓

asahi.com： キヤノン、派遣・請負の正社員化後回し　新卒採用を優先 - 就職・転職
http://www.asahi.com/job/news/TKY200702170297.html

ボストンの和食レストランでカツ丼発見！
うれしくなって即注文
が、カツの一切れを箸で挟んであげたら
卵がかちんかちんに固まっていたので
ご飯の上にかかっていたカツが一つながりで
全部持ち上がって驚いた。
食べてもびっくり。味は推して知るべし！
コリアンの店だった。
日本だったら即つぶれるけど、アメリカ人相手だと
彼らはこれが本当のカツ丼だと思ってしまう。

>>146
日本ブランドの名が汚されるのを気にするなら、似非日本食よりも
こっちで日本の大手メーカーの製品を買うと箱にでかでかと
Made in Chinaと書いてある現状をどうにかしたほうがいいと思う。
フランス人は本気でパナソニックなどが中国のメーカーだと信じ始めている。

>>147
その認定制度の認定係を俺にやらせてくれるなら歓迎なんだがな。
俺じゃない人間の海外旅行と高級和食試食に２億7000万円が使われるのは反対だ。

>>120 >>135
お前の話も100回以上はループしてる。
正統派にお墨付きを与えるだけで、偽者を意図的に排除する訳じゃない。

>>148
中華料理と中国料理は違うだろ。
「中華」の時点で既に中国風の意味で通ってないか？

>>142
ニセ認定するの。うゎーい。始めて認定されちゃった。
ねぇ、ガラパゴスって知ってる？

しかしなんだな、

日本人が履歴書に日本国籍って書いたら
外国人を排除する陰謀ニダ！！
国籍欄を廃止するアル！！！
って朝日が騒いでいるようなもんか。

>119
実際に2〜3年前に、パリで中国人がやってる日本料理店の
不衛生きわまる厨房がフランスのTVの潜入ドキュメント番組で特集されてたはず。
見てないけど、それはそれは壮絶なレベルの汚さだったらしい。
その番組を契機に、そういえば...と思い当たる人が続出して、
ようやくフランスでのエスニック料理店の衛生管理について
チェックが入るようになったとかいう話は聞いたことがある。

もっとも、そのシリーズは賞味期限2年過ぎた食材をピザに入れる
イタリア料理屋とかも槍玉にあげてたから、
必ずしも日本食店狙い撃ちだったわけではない。

フランスの食品衛生管理関係の法律、
チェック機関の甘さを指摘した番組だったと思う。

結局なんのいいことがあるのかサッパリ分からんということかｗ

>>151
>その認定制度の認定係を俺にやらせてくれるなら歓迎なんだがな。
>俺じゃない人間の海外旅行と高級和食試食に２億7000万円が使われるのは反対だ。

自分でやるなら賛成ってことは、正しい日本料理を認証すること自体には
賛成なんだろ？それなら、税金投入のみ反対しろよ。

>>153
ちゅうか　―くわ 1 【中華】


(1)中国、漢民族が、自己の文化・国土を理想的なものとして自国をいった美称。それに対し、周辺諸民族を東夷(とうい)・西戎(せいじゆう)・南蛮・北狄(ほくてき)などと蔑称した。中夏。



そんな意味は無いようです。

>>159
フランスはなんのシステムもいい加減だからね。
日本では新聞記事になるような感染症は日常茶飯事だし。
フランスで日常茶飯事のガストロって、あれ、実態はなに？
ろくに手も洗わないフランス人独特の病気じゃないか？
俺自身もフランスに来て長くなってからかなり衛生基準は低くなってるかも。
バゲット手づかみで渡すなんて当たり前どころか、店の外で
剥き出しのバゲットが犬の糞だらけの地面に落としても
フランス人平気で拾ってぱっぱと払ってもってかえるしな。


>>150
カツ丼が食いたい〜(＞_＜)
哀しくなってきたからもう寝るわ。こっち２時半だし。

>>150
可哀想に
金出してトライ娘の料理食べてるようなもんだやね

>>157
現地人が
「オウ、コレガホンバノニホンリョウリネ！チョトサンガキツスギルネ！」
とのたまう以上の意味はありません。

つうか根本的なことで>>2に反論させてもらうわ。

日本食の認証制度は意味が無い！

＞・　強制力を持たない限り実効性が無い
＞イタリアは、厳格な基準をクリアした店を認証する「イタリア料理認証制度」を導入しているが
＞国内においては、イタリア料理認証制度を取得した店より、非認可店であるラ・ベットラや
＞アルポルトの方が遥かに高い人気を得ているのが現状。
＞ナポリタンやたらこスパゲッティすら駆逐できないでいる状態である。

それで一向にさしつかえありませんが？
イタリア料理の認証制度は、たらこスパゲティやナポリタンを駆逐するためにあるのではなく
「今日は、本格的なイタリアンを食べようかな？」という　人　が　い　た　と　き　に
選　択　の　指　針　を　与　え　る　ためのものです。
日本食の認証制度も、それと同じと考えればいいでしょう。

＞・　世界三大料理を持つ国は認証制度がない
まず「世界三大料理」なる価値付けが何の意味もありません。フランス料理や中国料理の制度の
ほうが、イタリアより優れていることをだれも証明してはいませんし、そもそも>>2も三大料理と
いいつつ二つしか挙げないから知ってるのでしょうが、イタリア料理を加えることもあるのですよｗ
（ウィキ　「世界三大料理」参照）
＞AOCを引き合いに出す人もいますが、これは農産物の品質保証制度なので料理には関係しません
＞（中国は）かわりに、技術に優れた調理人に対して与える厨師制度があります

まずAOCが単なる品質保証なら、衛生や成分、栄養素が同じなら自由に作らせ、市場に流通させれば
いいだけの話。製法や無形の伝統までひっくるめ、ブランドとして保護育成しようとしているので
「品質保証」ではありません。
それよりAOCも厨師制度も、天声人語的に「よき鈍感さ」を発揮すれば
必要なくなってしまうではありませんかｗ
（つづく）

つまりカルピスウォーターをカルピスKKが
作ったからと言って
カルピスの濃い奴が好きな奴は勝手に濃い奴を作れば良いわけだ。

朝日は何を言いたかったんだ？

>>164
税金を使って各店舗に「カルピスの正しい作り方」というステッカーを
貼りまくるのは無駄だって話ｗ

ちょっと待ってほしい

>>128
だーかーらー、そういう所は認証されてなくても
流行るから問題ないだろ

タブーを平気で犯す中韓人に世界中が迷惑してるんだね。

>>159

中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、
中国料理と呼ぶ場合は、中国本来の料理を指す、といった使い分けがなされる場合もある。

ともあるけど。
まあウィキぺディアだからなあ。

>>163の続き（>>2への反論）
＞「正統な」日本食を学びたくても学ぶ事すら叶わない環境
？　すると、認証制度があれば「ここで働きつつ学べば、正統な日本食の技術が身に付く！」
と、そういう意欲のある人には好ましくなるのではｗ

というか、最初の話に戻りますが、無知ゆえか確信的な行動かはしりませんが
その現地独特のアレンジや創作、混合の日本食料理店があっても、それはそれで
全然自由です。認証制度とその店が、いかなる対立をすることもありません。

NYの朝鮮人経営のすしバーを衛生局が調べたところ
魚から凄まじい数の大腸菌が検出された。
こういう店を排除していかないと
日本料理は不衛生だという風評が広がる。

世界でも異例の認定制度だと思うけど、実害は無さそうだし悪く無いとは思う。
ただ、骨抜きになりそうな気もするな。

こんだけの予算でどれだけの事が出来るのか疑問。
認定店に認定証渡して終わり･･･ってのが関の山のような。

認定制度の一般への浸透や、認定店の検索方法がしっかり確立されてないと
結局、意味の無い制度になりそう･･･。

朝日や毎日が言うから胡散臭いがこれは日本人のエゴだな
カスラックとかも含めて日本人てか政府関係者の国際感覚のズレみたいなのを感じまくり

>>165
ちがうだろ。
別に全ての店舗に「正しい日本料理の作り方」を教えて回るわけじゃない。

>160
ガストロは日本で言うノロウイルスやその近縁種、あるいはサルモネラが
原因の胃腸炎。
wikiにあった。
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gastro

YouTubeで学ぶ、寿司屋での作法

http://www.youtube.com/watch?v=0b75cl4-qRE

でもさ朝鮮料理ってそんなに不味いの？
とっても不味いから朝鮮人は日本人の振りをして
日本料理もどきを作って生計立ててるんでしょ？
可哀想にね辛い物食べ過ぎて味覚障害なのかしらねﾌﾟ

>>174
国民の利益にならないことのために税金を使うという意味で同じ。
大きなお世話という意味で同じ。
まったく同種の効果でなければたとえ話もできないのかｗ

>>172
どこの国もやってるって程じゃないが、異例ってわけでもないぞ

今の日本ブームに便乗のﾁｮﾝとｼﾅが異常だから、一般論では議論できないと思う。
日本料理店で日本料理を知らずに調理してるなんておかしいでしょ・・・
ましてや、日本料理と偽って自国の料理だす店もあるなんて・・・

その現状に一石投じる意味で認証制度はやるべきかな。作れないもので商売すんなよｗ

>>177
朝鮮料理じゃ客が入らないもの。
唐辛子の味しかしねーじゃねーかと言う人が多いだろう。

韓国も料理認定制度を考えているそうだな。

もちろん苦言を呈してくれるんだろうな、バカ朝日ｗ

>>180
民間が企業努力で似非日本料理に対抗したら良いじゃん。
日本政府は過保護過ぎなんだよ。

>>178
まぁ確かに俺には利益にならない話だが、
文化を守り尊重する事も国の義務だろう。

>>177
不味いというか、基本的に朝鮮料理は家庭料理に毛が生えた程度のもんだから、
料理としての深みに乏しいし、国のイメージのためブランド性も無い。
俺はキムチ鍋やビビンバ好きだけどね。
キムチは国産のしか買わんけどw

一週間に一度はこういう電波コラムが載るよな
ホント朝日はすげえよ

カップラーメン最高にうまい、冷やし中華は毎日食うし
メガマックももう日本食の仲間

この話題に乗っかって議論するよりも
話題自体を疑問視しろよ。ｑｑｑｑｑｑｑ

「正しい歴史認識」は大切だろう。
だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、世界各地に芽吹いた歴史認識を見守ってはどうか。


　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　 （@∀@-）
　　　　　　　　φ　朝⊂)

>>167
彼は日本料理と名の付くものなら何でも良くなってしまっているのです。。
認証制度とは別の問題を抱えているようです。

でも真面目に素材選んでやってる店と
新鮮さは2の次で店舗数で勝負してる店の一線はあってもいいと思う。
もう増えすぎて最近は名前の付け方も間違わない店もあったりして
店の外見だけじゃ区別が付かない。
ただセットメニューでそれとわかる。

>>181
その唐辛子も日本だと七味で微妙な辛さなんだけどね

>>188
なぜ朝日が執拗に反対するかとか？

上の方になんかコピペ貼ってあったじゃん。
チョンの偽日本食店に客が行かなくなって、
統一教会に入る金が少なくなるからなんでしょ？

>>191
「この唐辛子にはまじゃり物が入ってるニダ」
と抗議した朝鮮人がいるとかいないとか…ｗ

日本食をパクって儲けているのが朝鮮人と中国人だから
朝日は火消しにやっきですｗｗｗｗｗ

>>172
いくら制度を整えたからと言って、現地人がニセジャポの方が美味いと思えば
ニセジャポの方に入るだろうし、当然ニセジャポの味を日本料理の味として覚えるだろうね
結局、あまり意味の無い制度になってしまう

日本でも、ナポリタンやたらこスパ、鮮魚のカルパッチョなどの似非イタリアンの方が
人気があるわけだし、日本人が思ってなくともイタリア人から見れば噴飯ものだろうし

>>163の反論なんて何の反論にもなってない
それこそ制度なんかには頼らず実力だけで勝負すれば？って話になる

>>151
メーカーと実際の生産国が違うくらい世界の常識だろｗ
偽ブランド品を正当化するための反論に全然なってないｗ
こいつは朝鮮人決定だなｗ

>>185
それを言うなら懐石料理も家庭料理に毛が生えたものだろ。
ただ、手間を惜しまずに丁寧に作っているだけ。

家庭料理は深みが無いとかいうのは、良くないと思うよ。
料理のジャンルに関わらず、コックがどれだけ料理を美味しくしようとしているかが
料理に深みというものを与えるのだと思う。

>>195
うん、でも別にそういう「美味しいニセジャポ」を駆逐するための制度じゃないんだよ。

>>195
Ａ.a国で・a国人が創った・a国料理＝a国料理
Ｂ.a国で・b国人が創った・b国料理＝a国料理(ローカライズ)
Ｃ.a国で・a国人が創った・b国料理＝b国風料理
Ｄ.a国で・b国人が創った・c国料理＝ニセc国料理
Ｅ.a国で・b国人が創った・c国料理の不衛生なパチモン＝ただのゴミ

たらこスパゲティやナポリタン、鮮魚のカルパッチョはよく知らないが君の弁によるとCか。

いま問題になってる韓国朝鮮人の経営する「ニセジャポ」はEなんだよね。
今回の制度はEとBを区別するためにBに認定を与えようということで、味はまったく関係ない。
もともと味覚なんて相対的な価値観だし。
日本料理のイメージが回復すればその味が「日本料理としての美味しさ」のスタンダードになってくるよ。

>>195
ナポリタンを本格イタリアンだと言って出す店の大部分が在日経営だったら、
確かにイタリア人は怒るかもね。

日本人が中国化、韓国化してきたな
選民思想はバカにされるだけだって極東のバカ国家ども見てりゃわかるだろ、実に情けない

>>198
でも、「日本人が美味いと思うニセジャポ」と「外国人が美味いと思うニセジャポ」は
物凄く大きな隔たりがあると思いませんか？

それを日本人基準で認証しちゃったら、何でこんな不味い店が認証されるんだ！となって
制度自体の信用が失墜しませんか？

>>193
まじゃり物ですかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

韓国には日本人が真似できない「ポンデギ」があるもんね
あの大泉洋が泣いて食べた「ポンデギ」は自慢していいと思う

>>195
>当然ニセジャポの味を日本料理の味として覚えるだろうね
なんで？
ニセジャポの味として覚えるんじゃないの？

>それこそ制度なんかには頼らず実力だけで勝負すれば？
君、現代社会が何で成り立ってるか分かってる？

>>202
美味しかろうがマズかろうがニセジャポは認定しないよw
うまいまずいなんて時代によって変わるからいいんだよ。
コーラだって日本に入ってきた時は「こんな薬くさいもん飲めるか」と言われていた。
アメリカのイメージ向上とともにうまいと言われるようになってきたが。
日本料理もそう。イメージがよければその価値も変化する。

>>202
美味しい店を認証するわけじゃないからOK
それとも、外国人はそんな区別も付かないものなんですか？
日本国内で外国の料理に対して同じようなことをして、
君の言うような現象が起こると思いますか？

しかし本当に話がループしてるよなw

朝日に反対論を書けって指令はどこから行ってるのかな？
統一教会？
総連？
オオニシ？

朝鮮人が騙して始めたニセ日本料理店。
やっぱり朝鮮人が悪かった。
朝鮮人は最悪だ、朝鮮人を叩き出そう。
朝鮮人の成りすましを止めさせよう。

>>202
やっぱお前、根本的に勘違いしてるだろ。

>>179
知らなかった。無知ですまん。
そういう国は、広報などで認定店を紹介とかってしてるの？

>>195
その国の人の口にあったものを作るのは当然だからなぁ。
ちゃんとした和食を食べたいっていうニーズもあるだろうし、
和食の本来の味を知れる場を作るというのは、文化保存の意味でも
必ずしも無意味では無いと思うけれど。

>>201
本物とニセモノを区別するために本物の方にシールを配るのがなんで選民思想???
ガンガルとかガルダンと区別するために本物のガンプラにサンライズの証紙貼ったら選民思想ってこと？

ま、韓国政府も韓食認定制度始めるのに300億ウォン使うって言ってるから、タイやイタリアも合わせて世界中は選民だらけだねw

欧米のような星印を採用すれば良いのでは？
日本食なら「桜」マークなんかで格付けするのも良いのでは？

>>204
店が本格和食と謳っていて、制度を知らない人間はそれがニセジャポとは分からない
そして、いくら格式が正統でも美味ければ食うし不味ければ食わない

日本人も30年の間にナポリタンが似非であるという知識はつけたようだが
カルパッチョなどのレシピにはまだまだ判断力が無いようでね・・・

本物の店なんて全米で何軒も無いだろ。
そんな店に行く一般人はいないよ。おれらが料亭行かないのと同じ。
そんな少数の高級店はシールなんかなくてもやってけるし、今更調べる必要も無い。

今度は朝日かｗ
売国新聞の連携は見事なものですね

常識的に考えて美味ければ行くでしょ
認定されようとなかろうと

>>213
Ａ.a国で・a国人が創った・a国料理＝a国料理
Ｂ.a国で・b国人が創った・b国料理＝a国料理(ローカライズ)
Ｃ.a国で・a国人が創った・b国料理＝b国風料理
Ｄ.a国で・b国人が創った・c国料理＝ニセc国料理
Ｅ.a国で・b国人が創った・c国料理の不衛生なパチモン＝ただのゴミ

カルパッチョはCなんだろ。自国で自国民がやってんだから騒ぐような事じゃないよ。
韓朝人がやってるのはEであり日本文化の毀損行為。
この制度はBをDやEと差別化させるためのもの。

>>202
それはそれで、日本人の舌にあった、
「本格ニセジャポ」ってことで。
だいたい、フランス人やアメリカ人も
日本料理を「美味しいから」飛びついたのでなく、
「いままで自分たちが食べたこと無い調理法」や
「自国の料理よりヘルシー」ってところでしょ。

日本のイタリア料理店は、積極的にリストランテ・イタリアーノの認証を得ようとはしない
認証さえ取れれば何の後ろめたさも無く本格イタリアンを謳えるのに

それは単純に文化より味を優先するから

>>206
それは、リストランテ・イタリアーノ認証店より非認証店のほうが評価が高い
今の日本のイタリアンで証明できる事でしょう

>>212
日の丸と桜いいかもね
差別化だなんだって生産者の顔が見える野菜とかも消費者に受けているわけだし

韓国人は「ポンデギ」煮て売ればいいんだよ

で結局スシと焼肉を出す店はどうなるわけ？　焼肉は日本料理じゃないけど

>>213
>>そして、いくら格式が正統でも美味ければ食うし不味ければ食わない

だからそれでいいんじゃん。ニセジャポ禁止するなんて誰も言ってねえだろ

>>1

カリフォルニア巻き云々ではなく、知られていないことをいいことに、
日本と完全に関係のない料理を、日本料理、日本食だと偽りねじ込んで
普及を図ろうとする賊がいること。それらへの対策は急務、必至。

>>214
「本物はこれです」というスタンダードの提示、これが大事なわけよ。
これが周知されれば当該国でも本物の日本料理とニセモノの違いがわかるようになる。
国家のブランド力も向上する。

>>204
向こうの人は偽ジャポの味を日本食として覚えると思うよ。
オリジナルの味とは違うものをオリジナルと勘違いするのはよくある。
カレーとかが良い例。

問題は今、こんなことに税金えお使う必要があるがどうかだ。何度も言うが
こういう役人、族議員に代々オイシイ世界タダ食い旅行を保証するような制度
はいったん出来上がるとすぐさま既得特権化して止めることが非常に難しく
なる。又、海外でのことなので費用の明細の根拠があいまいになり易く、ムダ
使いの拡大に歯止めがかからない。今後は国防、治安、老齢化に多額の出費が
避けられないのに、こんなムダ使いが膨らむなどもってのほか。絶対に許しては
ならない！

>>209
根本的に勘違いしてるんじゃなくて、分かってて同じことを何度も書いてるのだろう。
でなければカルパッチョなど例に出さない。

>>219
ソースは？

>>224
それなら調査いらないじゃん。何件か高い店をいますぐ認定すればいい。
予算３０００円くらいだなｗ

>>221
バーベキューは世界中にある料理だよ。タレにつけて食べる日本式なら無問題

>>219
>リストランテ・イタリアーノ認証店より非認証店のほうが評価が高い
ソースちょうらい。

焼肉は日本料理なの？　じゃあ牛丼もいいわな

>>225
カレーのオリジナルって何???
言っとくけど別にインドがカレーのオリジナルってわけじゃないぞ。
カレー(イギリス人がcurryと名付けたスパイス煮込み)は世界中に普遍的にある。

異常に敏感なやつにそんなこと言われてもｗ

ミシュランみたいに民間がやれよ

だまってポンテギ煮てればいいじゃないか

>>195は根本的に認識不足だと思います。
>それこそ制度なんかには頼らず実力だけで勝負すれば？

肉は味で勝負して売れればいい、といっても、
輸入牛肉を国産和牛として売ったり、雑種豚を黒豚として販売するのは
公正なルールではないし、大半の国でそれは法律や制度が規制しています。


「これは純粋な日本料理です」という”表示””認定”に公が関わるのは、
他国の例や文化宣伝のメリットを含めても、十分許容できるものです。

問題は、そこから他の非認証店を妨害したり強制力で潰したりするか、
そこから先を消費者の選択に任せるかで、今回は任せているのだから問題ありません。


＞日本でも、ナポリタンやたらこスパ、鮮魚のカルパッチョなどの似非イタリアンの方が
＞人気があるわけだし、日本人が思ってなくともイタリア人から見れば噴飯ものだろうし

日本人はナポリタンやたらこスパを喜んで食事。
例えば「その我慢できない」イタリア人が、俺だけは本格的なイタリアン、ふるさとの味を
食べたい！となったり、日本人がたまには本場風もいいかも･･･というとき、この認証制度を
参考にすればいい。

ただ、それだけなんですよ。自分だって本格イタリア料理も和風アレンジも好きですよ。
そして、好きなときにそれを選ぶ参考になる指針があれば便利です。ただそれだけですが。

結局具体的な選別の話になると誰も答えられないわけでしょ。
・スシと焼肉の店は日本料理店か否か
・焼肉がよければ牛丼店はどうか
・スパイシーツナロール（＝チリソース）を出す店とキムチコチジャンを使う店

とくにスパイシーツナロールは高級店でも出してると思うけど、
このチリソースはいいのかね

>>237
なら日本料理も商標登録すれば？
不可能でしょうけど

＞日本のイタリア料理店は、積極的にリストランテ・イタリアーノの認証を得ようとはしない


「というか、認証を得ようとする店もあり、
得ようとする店もある」････それでいいんだよ。


第一、今の今までこういうイタリアの認証制度が日本で行われたときに
「スパゲティ･ポリスをイタリアが派遣した！！」
「なんてイタリア人は排外的なんだ！！」
「イタリアには『よき鈍感さ』が足りない！！」

という日本人がいたか？いたら「ハァ？」って思わなかったか？？？？

>>238
Ａ.a国で・a国人が創った・a国料理＝a国料理
Ｂ.a国で・b国人が創った・b国料理＝a国料理(ローカライズ)
Ｃ.a国で・a国人が創った・b国料理＝b国風料理
Ｄ.a国で・b国人が創った・c国料理＝ニセc国料理
Ｅ.a国で・b国人が創った・c国料理の不衛生なパチモン＝ただのゴミ

>・スシと焼肉の店は日本料理店か否か
>・焼肉がよければ牛丼店はどうか
このふたつはBだね。認定されるべきかどうかは議論が待たれるな。

>・スパイシーツナロール（＝チリソース）を出す店とキムチコチジャンを使う店
これはDだな、アウト。高級店でも出してないと思うし、高級かどうかが論点じゃない。

何度も言うがこの制度はBをDやEと差別化させるためのものです。

「鈍感力」
今年の流行語大賞ノミネート決定ですか？

>>239
商標登録？だからニセジャポは勝手にやってろって話だろ

>>239
＞239 ：名無しさん＠七周年 ：2007/02/22(木) 11:53:50 ID:PbRlnezZ0
＞>>237
＞なら日本料理も商標登録すれば？
＞不可能でしょうけど


その通り、「商標登録」ではカバーできない部分があるからこそ、
こういう認証制度が必要になる。

応援と賛同の書き込み有難う。

ここは英国でもかなりの高級店だと思うけど、アボガドやスパイシーツナロールあるよ。
ここが外れる認証制度はおかしいんじゃない。
http://www.matsuri-restaurant.com/highHolborn/high-menu.htm

なにが「よき鈍感」だ。
ならば貴様ら反日朝日も日本に芽吹いた国民意識も、よき鈍感さで暖かく見守れ。
ちょっと国民の意識が向上してきたら「危険なナショナリズムではないか？」なんつって、
支那に誤注進したりしているクセしやがって。

よき鈍感さで記事にしなければよかったのでは？ｗ

>>246
> 誤注進
それでもいいような気がしてワロタ

>>241
完全な人種差別だね。完全な。
まあ結局それが主題の人が多いのがこういうスレだから驚かないけど。
遠まわしな言い方をせず、アメリカで日本食屋を経営する韓国や中国人を叩く事が目的
と言い切ってる君の方がある意味すっきりしたレスだね。
だが、完全な人種差別であることは理解しててね。
それをアメリカでやる気なの？ｗ

>>234

ミサイル防衛、破防法、共謀罪、国旗国歌法等、日本の国益を守ることについては敏感に反応（反対）
反面、竹島、尖閣諸島、ガス田、外国人参政権等、日本の国益を損なうことについては鈍感さを発揮してスルー。

ある意味売国姿勢が一貫してるから、受け取る側もフィルターで自衛する必要がある。
朝日が鈍感さを発揮して「心配のしすぎではないか」と言い出したらそれは日本にとって心配しなけりゃいけないこと。

>>238
それは認定する人の仕事だからこんな所で素人が考えても無駄

>>213
>制度を知らない人間はそれがニセジャポとは分からない
制度を知ってる人は分かるんだから良いんじゃないか？

>いくら格式が正統でも美味ければ食うし不味ければ食わない
だから？
少なくとも日本人は安心しては入れるよな

>カルパッチョなどのレシピにはまだまだ判断力が無いようでね・・・
だから、なんで一品に拘るんだよ
トータルとしてその店が今回の認証に値するかどうかだろ

ちなみに以下のような質疑があった
>そういう非常に日本的なものが、
>これが本当の日本かということが、
>非常に受け入れられるという一面があります。
>かといって、いろいろなところで、
>そこの現地のものとミックスしたものというかマッチしたというか、
>形のものもありますから、我々別に国粋主義でやっているわけではないので、
>ここは十分説明もしながらしっかりと理解を得ながら、
>そして誰かを排除するとか何かを排除するとか、
>そういう論理ではなくて、
>本当に日本料理という観点から整理をしていきたいと思っています。
ttp://www.kanbou.maff.go.jp/kouhou/daijin/061212daijin.htm

>>245
アボガドやスパイシーツナロールも出せるのと
それしか出せないのとは違うだろ。

韓国も認定制度をやるっていうし、そろそろ賛成派に転じようかねｗ

だれも>>238に答えられないわけ？
日本人が分からない日本料理ですかｗ

>>255
君以外は、その問いがまったく本質からずれてると分かってるからｗ

>>229
君は学生かホリエモンのような金権主義者か？
本物は高価だが高価なものが本物とは限らんのだよ

本質も何も、実際の認定作業はひたすら>>238の仕分けだと思うんだがｗ

どこにも損は見当たらないが
そんなことに金を使うのかって気もする。

>>249
どういうところが人種差別？
他国民が他国の文化を創造(料理も文化です)する権利はないよ。
他国民が他国の文化を創造したら、それはその国の文化。
責任を負えないなら他国の文化を騙るのはやめなさい、と言ってるだけ。

だからキムパブやラミョンは立派な韓国の文化だよ。日本人から見たらパクリに見えるけど。

>>258
その実際の認定作業とやらはこの制度に携わる人間の
仕事で、このスレの人間に個別の事例について尋ねる
不毛さを君以外の人間は理解してるというだけw

>>260
＞他国民が他国の文化を創造(料理も文化です)する権利はないよ。

本気で・・言ってるんだよな。
これで人種差別ではないと思ってるのだからな。
じゃあ歴史が浅く文化も薄いアメリカでは誰が何をすればいいんだ？

アメリカに多すぎる「キムチを出す寿司屋」wwwwww

こんなところで寿司を食うと食中毒で死ぬかもしれませんよ？
と、教えてあげることは親切でよいことだと思う。
ついでに朝鮮人のパクリ癖の悪さを解説してあげることは
もっと良い。

>>238
それぞれ、

スシと焼肉の内容による。

牛丼は伝統的和食ではないかも知れないが、日本食の範囲。
現地向けにアレンジされた場合は、牛丼風の現地料理。

チリソースで食べさせる料理しか出さないなら駄目、
チリソースで食べさせる料理も出すのはどちらもあり得る。
キムチコチジャンの場合も同様。

ってところなんじゃないか？

>>258
ビルを建てるときには60Fにするか50Fにするか、あるいは外壁を
茶色にするか白にするか、そういうことを「実際の建築・設計作業」
の時は行うわけだが、それは状況や考え方に応じてたくさんの選択肢が
あるし、多くの場合は専門家が協議してくめることで、どれが正しいと
いうものではないし、どれが正しいと答えるべきものではない。
しかし、もちろん最終的には何かの基準によって決める。

それが「ビル建設の是非」とはまったくずれていることは間違いないがｗ

>>249
韓国人の売春婦が　日本人と偽って商売する時代だよ。
もはや日本人であることを示す認識票が必要なところまで来ている。
日本ブランドを防衛するのは当たり前。

>>249
なんで人種差別になるん？
母国の料理を出してる○○人ですって主張すると差別になるの？
じゃあトルコ人が日本でトルコ料理の店でシシカバブを出してるのも
差別意識からなんですね

>>255
俺の基準で答えるのは簡単だがそれに何か意味があるのか？
具体的な認定基準が分からない内から認定基準にいちゃもんつけるても無意味だろ

メニューのみでの具体的な境界線は引かないだろうな。
各項目5段階評価のうち、総合何点以上は認定とかいう作業になるんじゃないのか？
ジェトロはそういう感じだったと思う。料理だけでもなく内装やサービスやその他色々。

メニューが多少、外れていても（得点が低くても）他でカバーできれば認定かと。
勝手な憶測ですが。

>>219
>それは、リストランテ・イタリアーノ認証店より非認証店のほうが評価が高い
>今の日本のイタリアンで証明できる事でしょう
つまり、日本はイタリアの制度を受け入れてるってことだ
なんで、日本がやっちゃダメなんだ？

あと、リストランテ・イタリアーノ認証店、ググってもよく分からん。
ホームページか認証店のリスト教えてくれないか？
認証店にぜひ行ってみたい。

>>195
鮮魚のカルパッチョってイタリアにないの！？

>>267
＞Ａ.a国で・a国人が創った・a国料理＝a国料理
＞Ｂ.a国で・b国人が創った・b国料理＝a国料理(ローカライズ)
＞Ｃ.a国で・a国人が創った・b国料理＝b国風料理
＞Ｄ.a国で・b国人が創った・c国料理＝ニセc国料理
＞Ｅ.a国で・b国人が創った・c国料理の不衛生なパチモン＝ただのゴミ

この表を示して差別すると言い切った意見を、
これを人種差別と言わないで何と言う。
人種や国籍だけで判断すること。これを人種差別という。

>>262
反論するけどごめんね。

えーと、わかりにくいんで固有の国名で書きます。他意はないよ。
日本の文化を創造できるのは、日本の文化に対して責任を負える日本人だけ。
韓国の文化を創造できるのは、韓国の文化に対して責任を負える韓国人だけ。

日本人が勝手に浅漬けキムチを発明してもそれは韓国料理ではない、日本の料理。
同様に、韓国人が勝手にキムパブを発明してもそれは日本料理ではない、韓国の料理。

国の文化を背負えるのはその国の人間だけ。さーどこが人種差別だい？w

農水省の海外”日本食ミシュラン”そ上に
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tokuho/20070202/mng_____tokuho__000.shtml

>>249
ただの煽りだと思うが、韓国人や中国人の店でもまともな和食
作ってりゃ認定されるし、日本人の店でも出鱈目な下手物
出してたら認定されない。
同じ条件で日本人の店は認定されて中韓の店は駄目なら
人種差別だが。

スシポリスなんて言って偽日本食を取り締まるのはやめろ！
↓
この制度は偽日本食を「取り締まる」制度じゃありませんよ。
↓
ああ、そうですか
↓
スシポリスなんて言って偽日本食を取り締まるのはやめろ！
↓
この制度は偽日本食を「取り締まる」制度じゃありませんよ。
↓
ああ、そうですか
↓
スシポリスなんて言って偽日本食を取り締まるのはやめろ！
↓
この制度は偽日本食を「取り締まる」制度じゃありませんよ。
↓
ああ、そうですか
↓
スシポリスなんて言って偽日本食を取り締まるのはやめろ！
↓
以降繰り返し


このスレはこうなる。

>>273
完全な人種差別だろ。それが本当に分からんのか・・
君の言葉は＜責任を負える＞とか穏やかな口調と、
それぞれの文化を尊重してるのだから、それは差別ではないと言ってるだけ。

人種がどうとかじゃなく料理そのものが韓国料理や中国料理なんだよ！

太平洋戦争史観に洗脳され、米国のポチとなって一生懸命働く朝日。

>>273
横から悪いが
日本に日本文化を学びに来て、日本文化の継承に情熱を注いでいるアメリカ人もいる
そんな人がアレンジした物もアメリカ文化になるのか？

中国やインドがこういう制度を作ったら頭に来るよな！
　↓
いや，むしろ歓迎ですよ。
　↓
中国がラーメンを認定したらムカつくよな！
　↓
いや，むしろ歓迎ですよ。
　↓
インドがカレーを認定したら許せないよな！
　↓
少し上くらい読め．むしろ歓迎だが何か。
　↓
中国やインドがこういう制度を作ったら頭に来るよな！
　↓
いや，むしろ歓迎ですよ。
　↓
中国がラーメンを認定したらムカつくよな！
　↓
いや，むしろ歓迎ですよ。
　↓
インドがカレーを認定したら許せないよな！
　↓
以下繰り返し


このスレはこうなる。

>>275
その通りだよ。料理の中身で判断するのなら人種差別では無い。
上で書かれた一覧表と、もう一人の意見、日本人が日本の文化の責任を負う、または韓国人が・・・
と語る人の意見は完全な人種差別だろ。

>>262
アメリカは文化を騙ったりはしてない
他国の文化を羨んでるだけ

>>275
うん、レシピ通り作るんなら何人であろうが認可は降りると思うよ。
ただ、新しいメニューを創造するなら「その文化の担い手」じゃないとスジが通らないと思う。
アメリカは移民含めてアメリカ文化の担い手だから
移民もガンガン新しいアメリカ料理を創ったらいいんじゃない？
さてどこが人種差別？

文化の担い手だとか創造性だとか、もちろん国籍だとか関係ないと思うよ。
調査する人間（おそらく複数）が判定したチェックシートの点数しだいじゃねえかな。

>>282
この世界には「人種」なんてものは存在してないけど
キミは何を指して「人種」って言ってるの？

>>283>>284
じゃあ、野球やらサッカーやらスーツやらジーンズやらロックやらジャズやら
ワインやらウイスキーやらこれら全て日本で幾ら歴史を積んでも
全く日本の文化には成らないわけね。なるほどね・・・

>>287
まぁ、それらの努力をもしてない、自国の料理を日本料理としてる
そんな輩がいるからこんなややこしい話がでてきたのだけどな。

あと日本の文化になるかどうかはもうその歴史が証明してくれてるでしょ。

>>280
和食をどうアレンジしようと和食だが、キムチは和食ではない。
何も知らない外人に、和食と銘打ってキムチを食わせるなということ。

>>287
日本人が歌うロックは日本の文化であってイギリスの文化じゃないだろw

ていうか、きみ文章読み取るの下手だね…。

日本にロックは無いけれどロックシンガー星の数
て唄あったな

朝日死ね

>>290
＞日本の文化を創造できるのは、日本の文化に対して責任を負える日本人だけ
＞韓国人が勝手にキムパブを発明してもそれは日本料理ではない、韓国の料理。

とにかく言いたいことはこれだろ。
つまり、
ロックの文化を継承し創造していけるのは、イギリス人だけ。ロックに対して責任を負えるのはイギリス人だけ。
日本人が幾ら和製ロックを創造してもそれはロックの正統な継承とは言えない。
こう言ってるわけだろ。
へぇ凄いね。

>>287
例えば長崎のカステラも元々はオランダからと
オリジナル元を日本は明らかにしてますよね？
どっかの国はなんでもかんでも自国発祥にしているようですがw

カリフォルニアロールのことを考えてごらん、あれは日本文化(日本料理)と言えるか？
あれは完全にアメリカの文化に受容されてできたもの。
あれを日本料理だなんて言ったら日本の寿司職人さんにも
あれを考案した在米日本人の寿司職人さんにも申し訳ない。

>>293
そのとおりなんじゃないの。
日本野球、日本風ワイン、日本のロックとして日本文化になることはあっても、
野球やワインやロックそのものが日本文化になる事はありえない。

ID:B+eCMwVJ0の方が正論なのだが

ロックの話になると、日本人が歌うロックは
全てジャパニーズロック、J-POPというカテゴリになってしまう
というのが現実なので

例えがよくない。

>>295
だから　それは日本文化ではないだろｗ　
日本文化から進化発展したものまで　韓国人のように、日本文化だとか、日本が起源だとか
主張するつもりはない。

非難していた日本の"すしポリス"　もPAKURIする韓国

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&page=2&nid=2784328&st=title&sw=pakuri

>>295
＞Ａ.a国で・a国人が創った・a国料理＝a国料理
＞Ｂ.a国で・b国人が創った・b国料理＝a国料理(ローカライズ)
＞Ｃ.a国で・a国人が創った・b国料理＝b国風料理
＞Ｄ.a国で・b国人が創った・c国料理＝ニセc国料理
＞Ｅ.a国で・b国人が創った・c国料理の不衛生なパチモン＝ただのゴミ

君自分で言って俺の意見に近づいてきてること分ってるか？
だから上記のような一覧表を人種差別だと言ってるのだろうがｗ

　　 ／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　 （ ●）（●）
.　|　　　　 （__人__）　　東西新聞社のモデルがあかｐだからって
　 |　　　　　｀ ⌒´ﾉ　　　この論説はひどいだろ、常識的に考えて…
.　 |　　　　　　 　 }
.　 ヽ　　　　　 　 }
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　　　　＼
　　　/　　　 く　　＼　　　　　　　 ＼
　　　|　　　　 ＼ 　 ＼ 　 　　　　　　＼
　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　 　 　　　　　 ＼

>>297
んじゃキミ反論してみてよ。
韓国人が勝手にガンダムの新作を作ってもいい？
中国人が勝手にドラゴンボールの続編を書いていい？
こんな当たり前のことを人種差別なんて言ってる意味がわからんね。

正直、どっちでもいいべ
日本料理がアレンジして世界に広まっても日本の料理だって日々変わっていくんだからいいんでないの？
伝統的な日本料理として認定したらどうかな

非難していた日本の"すしポリス"　もPAKURIする韓国

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&page=2&nid=2784328&st=title&sw=pakuri

>>295
だーかーらー、論点をずらすなって
このスレは個々の料理についてじゃなくて、
店の出してるメニュー全体について議論すべきなんだよ

あと、日本料理、日本料理言ってるけど、「日本食(レストラン)認証」なんだよ！！
農水省の電子政府で検索かけても
日本料理認証だとヒットしないからな
これは朝日の書き方が悪いわけでもあるが

>>299
だから、どこまで読み取り下手なのキミはw

その表は「創る」って書いてあるだろ？
レシピ通り料理を作るんなら何人であろうと認定は降りるし、日本の文化だと思うよ。

>>301
何故ガンダムにドラゴンボール？
それらには著作権があるものでしょ。
そして、俺はそんな事を人種差別とか言ってたのだっけ？
君の言ってることこそ意味がわからんよ。

どの文化に属するか決めるのは、どの文化圏で生まれたかだろ
誰が作ったかだけで決めるなんて狭量に過ぎる

外人がなに食おうが勝手じゃん
大きなお世話

>>302
>日本料理がアレンジして
奴らは母国の料理をアレンジして日本料理と言ってるからたちが悪い
カツ丼の溶き卵をトマトソースにしたり、
ソーメンの麺をパスタにしたりしたようなのばかり出して、
本格イタリア料理として日本人が店構えてたらさすがにイタリア人も怒るだろ

>>305
自分の意見を変えやがって・・ｗ
じゃあその日本のレシピ通りにちゃんと作ってるのに、日本人以外の料理人には
日本の文化を背負うことを任せられないのか？
これ書いたろ？

＞国の文化を背負えるのはその国の人間だけ

>>300
東西新聞のしょぼさからして毎日新聞がモデルと思っていたよ

いくら鈍感でもキムチの辛さには目覚めるだろｗ

日本料理店表記で中に入ったらキムチだのユッケだのビビンバ
おまけに店主が韓国人なら日本料理店て変じゃないの？

>>310
どこが意見変えたか指摘してみ？
君はとりあえず「作る」と「創る」の違いを認識した方がいいよw

こうやって新聞記事が認証制度を混乱させてるんだから
罪深いな。。

讀賣の記事の次は小泉の話・渡辺淳一の「鈍感力」っすか？

>>314
＜作る＞と＜創る＞の違いが分ってるから、「レシピ通りに作ってる日本人以外の料理人」と書いたのだろうが。
で、そういう日本人以外の日本料理人達は日本の文化を背負えないの？
これだけ答えてくれる？

非難していた日本の"すしポリス"もPAKURIする韓国　　http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&page=2&nid=2784328&st=title&sw=pakuri

◆海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入、
◆海外の韓国料理店の数を現在の3800カ所から7600カ所に拡大　←　韓国料理店の数を増やすって　誰がどうやって増やすの？　韓国では　移民希望者のための寿司学校が大繁盛だろ。日本料理でなく、韓国料理の学校やれや。

文化を決めるのは、作った人じゃなくてそれを受け入れる人々とその経緯だろ
韓国人が創り出そうが、日本で受け入れられたならば日本の文化だし
日本人が創り出したって、韓国で受け入れられたならそれは韓国の文化
創り出した人が何人だったかなんて関係ない

>>1
いかにも天声人語らしい古臭くて論点の外れた雑文だな。
鈍感とかそういうことじゃないだろ。

>>319
何なの？w
その「他人のフンドシ締めた者勝ち」な発想

＞　海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入

だがここは”よき鈍感さ”で、世界各地に芽吹いた韓国文化を見守っては

>>319
その通りだ。
そういう意味では俺の意見も偏ったものになってしまった。
そして俺と言い争ってる彼の意見も半分は正しいな。
だが、日本文化に責任を負えるのは日本人だけ、というもう半分の意見は違う。
俺はこれを人種差別と言ったのだがな。

>>321
誰が作ったふんどしかじゃなくて、誰がふんどしをはいて活躍したかが重要だって言ってんだよ
他人のふんどしの諺みたいに、誰かの功績を横取りするって話じゃない

＞「いい加減なやつを気楽に食べさせてほしい」
この記者は馬鹿だな。だったら、老舗の蒲焼やにいかなきゃいいだろ。

真実を求めて、スポーツ新聞や、朝日新聞など、読んでないだろ。
ギャグやネタを求めて、スポーツ新聞やら、朝日新聞を読むもんだ。

韓国もキムチ焼肉伝統料理認証したらいいやん
日本人はうまけりゃ認証なんてあろうがなかろうが食いに行くよ
ま、俺はもうチョン料理は一切食わないことに決めてるけどｗｗ

日本食レストラン認証に文句たれるのは、後ろめたいことやって
怪しい料理出してる詐欺レストラン
そんな認証なくても、味と価格で現地の日本人を呼び込むことが
できるくらいの店なら何も困らない

といいつつ、お前らはたこ焼きを否定するんだな

>>324
＞誰かの功績を横取りするって話じゃない

そういった、和食ブームに乗っかり、そのブランドをただ乗りする
輩がいるからだろ。
別に、現地にあった和食があってもいいし、その邪魔をする制度でも
ないよ。

非難していた日本の"すしポリス"もPAKURIする韓国　　
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&page=2&nid=2784328&st=title&sw=pakuri

◆海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入、
◆海外の韓国料理店の数を現在の3800カ所から7600カ所に拡大　←　韓国料理店の数を増やすって　
　　誰がどうやって増やすの？　韓国では　移民希望者のための寿司学校が大繁盛だろ。日本料理でなく、韓国料理の学校やれや。

>>329
> 韓国料理店の数を増やすって誰がどうやって増やすの？

これまでインチキ日本料理屋やってた連中が
韓国料理に看板付け替えればよし。

なんなら日本が援助してやってもいいぞｗ

>>324
そう？
創始は創始としてハッキリしているのに
創始捏造までするような人達は問題だと思うよ
文化として根着いたとしても創始に対して敬意は払うもんじゃないの？

>>319
日本で受け入れられようがどこで受け入れられようがフレンチはフレンチ
和食は和食なわけ。
偽ブランド品を大量生産しておいて朝鮮人は居直らないように。

ミシュランみたいに民間がやればいいのに

>>328
俺は一言もこの制度に反対してないぞ
諺通りの他人のふんどしは取り締まるべき

>>331
創始への経緯も当然だが、創始が日本人じゃないから日本で育った文化だけど日本文化じゃないってのはおかしいでしょ


>>332
正統派フレンチは日本で育った文化じゃないから、日本で受け入れらても日本の文化じゃない
生まれた場所ではなく、育った場所が重要なんじゃないかって事だよ

チョンの起源至上主義とは反対の考え方だと思うよ

　この認証制度って海外に行ける天下り先を新しく作ろうというだけの話なんですが。

>>336
いいえ、日本国と日本文化のイメージ＝ブランド価値を守るための制度です。

>>335
あのさ創始捏造が問題だって書いてんだけど？
それに根付いた文化は創始から発展したもんでしょ
創始を否定したり逆に創始をパクり扱いまでするのは変でしょ

天皇陛下は日本の文化ですよ

非難していた日本の"すしポリス"もPAKURIする韓国　　
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&page=2&nid=2784328&st=title&sw=pakuri

◆海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入

韓国政府もこんなことやると発表しているのに、どして　キムチポリス　だと
誰も騒がないの？

　　

ってか問題なのはそんな際どい話じゃなくて、
明らかに他国の料理を日本料理と偽ってる人種がいるってことだが。

>他国の料理を日本料理と偽ってる人種がいるってことだが

日本でも以前、カレーライスをインド料理だと言っていたが…。

作る方の問題を食べる方の問題に摩り替えてるな、この記者は。
きちんとしたものを作ることと、料理人が能書き垂れるのは別の次元だろ。

>>342
それ微妙に意味が違うだろ。

起源を見ればインドだけど中身はインドのカリーを参考にし、
日本にあるもので作られ日本で育ったカリー料理だからな。

インド料理じゃないってことは分かるが
私の言ってるのとはちょっと違う。

>>338
なんか勘違いしてないか？
少し上にいた日本人以外には日本文化を創る資格がないって言ってた奴への反論なのに
なんで創始への捏造なんて話が出てくるんだ

創始への敬意も大切だけど、文化として成立するにはそれを受け入れ育てる事の方が重要なんだよ
起源とそれを文化の域にまで昇華させた所が違うならば、昇華させた所の文化と言えるって話だよ？
なんでそれが、起源の捏造だなんて話になるんだよ

>>343
そうだと思う。うまくすり替えられてる。
食べに行く側からしてみれば、単純にいい制度なのに。
安心できるし。選択肢も広がるし。

>>345
＞日本人以外には日本文化を創る資格がない
えー？日本人が発展させたから日本文化なんでしょ
日本人以外が発展させたら別の言い方になるじゃん
起源が明確なら明確にすべきだと思うけど？何か間違ってる？
起源と発展は別物じゃないよ踏まえた上で考えるべきだと思うけど
あとさ剣道は日本じゃなくて自国発祥だと
主張している国はあるんだけど知ってる？

【芸能】「初夜はどうでした!?」 藤原紀香、女性レポーターのお下品質問に不快感[02/22]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1172115182/l50

>>347
創る＝創始＝オリジナル＝起源ね
日本の文化なら、受け入れ育てるのは日本人じゃなくちゃダメだよ
だけど、元々を創り出すのは日本人である必要はないでしょ
てか、あなたが>>294って言ってる事と同じようなもんじゃない？

剣道起源については捏造なんじゃないかと思ってるけど、仮にかの国起源でも日本で育まれたんだらか日本の文化だよ
かの国が起源がだからウリの文化ニダなんて言ってるのは、俺が言いたい事の正反対ですよ

どうでもいいｽｼﾎﾟﾘｽに国の2億円や時間や労力を使うのか。。どこまで花畑なんだよ政治家は。

社会保険庁みたいなもんだな・・・最初だけ

>>350
韓国政府は　もっと使うんじゃないの。

非難していた日本の"すしポリス"もPAKURIする韓国　　
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&page=2&nid=2784328&st=title&sw=pakuri

◆海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入

国家権力がババアフェミ学者に乗っ取られ（内閣府男女共同参画局99〜◆全官庁にも大量出向）
無茶苦茶になってるからな。
結婚する奴は完全に負け組。夫婦に関係する法律（執行法、破産法、年金関係法、ＤＶ法・・・）だけでも
一体この６年でどれほどｽﾞﾀｽﾞﾀに改正されたか・・・

おまえらな、日本の総殺人事件は年１２００件だ、外国人のも全部入れて。
そのうち２２０件もが実は夫婦間殺人だ。妻の夫殺しが（子供殺しも）１０年くらい前から急増して
殆ど夫の妻殺しと変わらなくなってる真実がある。

そういうわけで以上よく覚えとけ。★自分のためだぞ。
国家権力もマスゴミも既にフェミに完全汚染され、真実を伝えない。
女だとキチガイじみて軽い求刑と判決＆天文学的予算で完成したホテルを凌ぐ天国のような女専用刑務所。
「女男」という表記に徹する文科省検定教科書。今や国家のフェミ支配予算は年１０兆円を超えた。
　　　　　　.　　　　　...　Ｈ8　..　H9...　.H10　　H11　H12　　H13　..H14　.H15　..H16　　H17
■全殺人事件総数　1118..　1142　1222　1098　1219　1157　1238　1258　1224　.1224　←（h17=h16）　
■夫が妻を殺害　　　１１２　１０１　１２９　１０５　１３４　１１６　１２０　１３３　１２７　１２６　←（横這い）
■妻が夫を殺害　　　　４３　　５４　　６０　　６５　　６３　　７５　　７７　　８２　　７９　　９２　←(((（ﾟДﾟ；）))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

（解説）全て未遂含む。国内全殺人事件総数は年約１２００件で、うち６００件が未遂で半数を占めます。
また夫婦間殺人ですがご覧の通り。若い夫婦に限ると殺害件数は妻＞夫になってる可能性大です。

【Ｑ＆Ａ】中国人妻が原因で増えてんじゃね？
⇒H17年の国内総殺人事件１２２４件中、来日+在日合計の全中国人の犯行は２０件です。
来日+在日全韓国・朝鮮人の犯行が１８件です。もういい加減フェミの真実を直視しなきゃ・・・

これに加え、激増する嬰児殺害・児童虐待殺害の主格犯も殆どが母親。しかもフェミニズムの圧力で野放しになっています。

　　女　　を　　見　　た　　ら　　人　　殺　　し　　と　　思　　え　　。

（真実から目を背けたい奴は、この投稿全てを脳内消去してくれて結構です）

>>349
文字だけだと歯痒いわw
ある物を受け入れて独自に発展したのが○○文化
ここまでは意見は一緒なんだと思う
ある物＝外国から来た文化の存在を認めているか？いないか？
その存在を明らかにしないで最初から最後まで
独自だと言い張るから揉めるんじゃないのかと思う
それは文化ではなく捏造になると思うんだよね
あとアニメなんかだと感覚や感性の違いで
アメリカが「日本独自」と評してるよね
自分からより他者に認められ評価されるってのも
文化ってくくるのに必要な要素なんじゃないの？

蕎麦つゆがただの醤油の硬水割り（或いはお湯割り）だったりするからな。

これが日本食だと誤解されるのは困る。クソ不味いし。

>これが日本食だと誤解されるのは困る。

思想信条の自由、ってヤツがあってね。キミがどんなに困ろうと世界の人達には
関係ないの。

【日韓】ウォン高で対馬に押し寄せる韓国人観光客　「恵みの雨」というが…［02/21］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1172124053/

>>356
少なくとも「日本料理」と謳われている以上、日本人がモノを言う権利はあるぞ。
トルコ風呂もトルコ人青年の抗議でソープランドとなった。
ダッチワイフもオランダ人が文句言えばすぐ他の名前に変わるだろう。

>>357

上の方にチョン料理は一切食わないとか言っている奴がいてワロタ
そのうち食う物着る物がなくなって死ぬんじゃないかｗｗｗ

>>349
アレンジも「創る」のうちだぜ。
日本料理の太巻きを韓国人が韓国人のためにアレンジしてキムパブになったのなら
それはもはや韓国料理。
日本料理を名乗るのは無理がある(日本風料理、なら良い)。

どーでも良いけど、前スレで韓国料理もダシが効いてるとか言ってた奴、
在日がやってる日本の朝鮮料理店でも韓国でも何回かサムゲタン食べたけど
味もシャシャリも無かったぞ。ただのお湯！
おばはん「コレデ味ヲ付ケテ下サイニダ」とか言いながら食卓塩持ってきやがる。
向こうの料理にダシを加える習慣なんかあんのか？　本当に？

なじめぬ料理「日本食」　（エジプトにて）
・大概、食べ方の説明を聞く耳も持たないものだから、いきなりワサビが付いたまま口に入れ、噴きだすか、ワサビが利きすぎて涙を流す
・シャリは残したままで終わる
・ご飯は味が付いてないと食べられない
・料理の仕方が違うと言って手を付けようとしない
・http://blog.worldtimes.co.jp/archives/50637209.html

>>356
それを「あなたがどう思うと勝手だが我々は認めない」ってのが認証制度でしょ。

だからって取締りをするわけじゃない。
衛生検査に引っかかるなら、その国の機関が取り締まるだろうが。

【韓国】ハングル・韓国料理の世界化目指す「韓スタイル計画」とは　[02/16]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171600842/
記事入力 : 2007/02/16�13:30
ハングル・韓国料理の世界化目指す「韓スタイル計画」とは

　今後、韓服を着た人は博物館などの文化施設に無料で入場することができるほか、
「韓屋建築特別規定」をまとめ、韓屋の建築を活性化する。また、海外の韓国料理店で
働く調理師を招き、韓国料理について教育する「韓国料理アカデミー」が来年から
運営される。

　文化観光部と建設交通部、農林部など10の部処（省庁）はこのような内容をもとにした
「韓スタイル育成総合計画」を15日に発表した。

　ハングルと韓国料理、韓服、韓紙、音楽、韓屋という6つの分野を活性化・世界化するという戦略。

　今年から2011年まで行われるこの事業の主な内容は、◆国際結婚をした在韓外国人の女性と
外国人労働者を対象にした韓国語教室30カ所運営、◆海外の優秀な韓国料理店の認定制を導入、
◆海外の韓国料理店の数を現在の3800カ所から7600カ所に拡大、◆政府機関に「韓服を着る日」
を指定、◆行政中心複合都市に韓屋村を造成、◆中央部処の名刺・表彰状・書類などに韓紙を
使用させる、◆海外15カ国の国楽文化学校運営を支援、◆携帯電話の着信音などに使用できる
国楽を開発、など40項目。

　金明坤（キム・ミョンゴン）文化観光部長官は「予算は2700億ウォン（約344億円）水準で、
これにより韓国の国家ブランドの価値を世界10位（809兆ウォン（約103兆円））から世界8位
まで引き上げるのを目標にしている」とした。

シン・ヒョンジュン記者

朝鮮日報／朝鮮日報JNS
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/02/16/20070216000045.html

詰まるところ、ﾁｮﾝとｼﾅの非常識さに辿りついてしまう・・・・・
どぉーしたもんかなぁぁぁぁぁぁぁぁーーー(ﾟДﾟ #)ｺﾞﾙｧ!!

>>365
朝鮮系相手じゃなければ、
「認証制度？食べ歩きたいだけだろ！
それより現地で和食調理師養成したほうがいい！」
って意見のほうが多数派だったﾖｶｰﾝ。

>>358

その理屈で言えば、シナチクなんてものも無くなるね。

>>359
お前の生活はどんだけかの国に依存してんだw
韓服とか着てんのか？

>>365
地道に、本物と偽物の違いを周知するしかない。
そのうち、安くて質が良い偽物が出てくるなら苦しいけど、
その時でも積み上げた分、本物の方の格が高いという話になるだろうし、
今の所、そうでない所の方が多いんだから、
本物と偽物の区別が付かないのは物知らずという風に持っていけばいい。
もちろん、偽物の方が好みだという人もいる。
それはそれで、商品の場合はともかく、料理の場合はかまわないわけで。

>>367
よく今まで何も言ってこないなｗ
シナチクとか焼き豚とか言ったほうが旨そうに聞こえるから不思議。
伊丹監督は偉大だ。

>>370
既に犬HKでは言えない言葉に指定されてます(マジで)

朝日って「よき鈍感さ」とか中二病な言い回しが好きだよな。
どこがエリート層が読む新聞なんだか。

>>366
ブラジル人やプエルトリコ人が日本人に成り済ましてw日本料理店なんかやれないだろ。
その仮定は意味がないよ。

>>366
朝鮮系が余計なことしなかったら、
制度自体生まれなかったんだがな

＞世界各地に芽吹いた和食文化...

？？世界各地に芽吹いた和食文化って、おかしい。
世界各地に和食文化を種とした、世界各地の食文化だろ？
この天人氏は矛盾したことを言ってるよね。

>>340
これいいね。
この店に貼ると非道い目に遭いますよ。
ってことを教えてくれるんだよね。

ウィーンの国立オペラ座の最寄駅の地下街には太極旗とハングルとともに「ＳＵＳＨＩ」と掲げた飲食店があった。

>>377
「入るな、危険」
の意味では？

>>378
LAの時みたいに暴動が起きたら黒人がそれを目印にするんだよw

>>377
南米のコニーデ型の山を、あたかも富士山であると誤解させるようなCMをヨーロッパでやってるサムスンとはまた別のベクトルですね。

なんか必死なヤツが複数IDでいるのが笑える。

外国の人間が、日本人とはまったく異なる味覚を持ってると言い張ってるってだけで
終わってるな。
日本人が不味く感じる料理は、やっぱり外国人にも　不　味　い　んだよ。

税金の無駄遣い？ふーん、海外在住の日本人のために税金使うのは無駄遣いですか。
日本政府と国民はおいらたち海外組が意図せずにやってる、「日本食文化」への貢献に
いつまで、ただ乗りしてるつもりなんだ？

>>381
それだけ、認定証なんか出されたら「ヤバイ！」って感じる奴が多いんでしょw
ホントはそんな大した問題じゃないんだけど。

リベルダージじゃ偽ジャポが無いのが良いよねぇ。
日本で偽ジャポやるみたいなもんだからw

>>340
韓国料理店の認定制度が出来ても、それによって損害を被る人達がいないからでしょうね。

...スシポリスって騒ぐ奴は統一教会の信者だ、って説も間違いじゃないのかもね。
カルパッチョとか言ってた人達はそっちの話はスルーしたいみたいだし。

歓迎 キムチポリスw

日本でこそ、早く認定証を配布してほしい。

お前らみんなゴミウヨク
http://antigomi.exblog.jp/i0

>>385
で、お前は朝鮮ゴミウヨクw

>>382
ま、リベルダージにもあるにゃあるんだがね。っつーか、本当に美味い店ってのは、
リベルダージにはそう多く無かったりする。ブリガデイロとパウリスタの角の地下、
丹下さんの店があるところの銀寿司とか、アナホーザのトンカツ屋とか美味かった
ねぇ。今でもあるのかな？しばらくあの辺行ってないなぁ・・・最近はリオ直行で、
サンパウロは丸海辺りで日本食品仕入れるだけだからねぇ・・・

リベルダージだと、「ごんべ」の焼き鳥が一番おいら的には良いね。他にも何軒か
あるけどね。ま、「ごんべ」のご主人は友達だから割り引いて考えてくらさい。

>>387
あぁ悪い・・・俺は在住者じゃないんで
リベルダージを東洋人街のセンターくらいに捕らえている。

あんたが言ってる道の見当はつくが「その辺」程度で勘弁してちょw

>>143
変わってるよん。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1161175696/7-8

まずスシポリスという俗称がおかしい。
スシアワードだろうが。

>>390
日本人以外によるアレンジスシの大会があったら、
見てみたい、食ってみたい気はするなあ。
逆輸入盤みたいな感じで。

そんなこと言ってるとホンタク寿司が来るぞ・・・

>>392
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

まぁ、あれだ、現地人が現地流アレンジを加えるのはアリだと思うが
ザパニーズの類いが日本人の振りしてトンデモ料理出すのは不快。
ザパニーズ出身国風アレンジが入ると不快度は増す。香の物の代わりにキムチとかさ。

まぁ、別に認証とかせずに客に選ばせればいいとは思うがな。

>>394
認証は客が店を選ぶ手助けのため

世界で活躍する日本人売春婦（慰安婦）
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1828433

料理だけでなく、人間にも、真正の日本人であることを証明する認定証が必要ですね。

>>394
薄めの手口に変えたのか？

三行までと、纏めが繋がらんのが笑わせるw

>>12
だって正しい中華料理認証制度は日本じゃなくて中国がやるべき事だもの。やるとすればだが。
中国は中国で日本の西遊記ドラマを認めない（どころか侮辱だ、とすら）とかやってるし。

他の国の料理も同様。

またＳＡＪＩＴＡＭＡか！

　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
＜　　AAも新たに寿司警察だっっッ！！
　　VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| 　 　|　|　　　＿＿＿_　 　　|　| 　 　|
| 　 　|　|　 　 ヽ=寿＝/ 　 　|　| 　 　|
| 　 　|　|　　　（ ・∀・ ）　　　|　| 　 　|
|====|０|　　⊂| <У> |つ 　 |０|====|
|_|_|_|_|　|　 　 /==@==| 　 　 |　|_|_|_|_|
|_|_|_|_|、|　　（＿）　（＿）　　 |、|_|_|_|_|
　　　　　　ガラガラガラッ！
　　バーーーーーーーーーーソ！！

　　　　　　　　　　　　＿＿＿_　
　∧＿∧　　　　　　ヽ=寿＝/ 　　＿＿_　
　<；｀д´>つ≡つ 〃(･ω･　) 　ﾐ寿＝/
　(っ　≡つ＝つ　(･ω･　)УO(･ω･　)　ﾋｭﾝﾋｭﾝ
　/　　　) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ　Oヽ(=@==)〃ノO "
　( /￣∪　　　　　　　　　∪∪

>397
ん？このスレ初レスだが。

いやね、認証自体は正直どうでもいいが、税金投入する事業じゃねーだろなぁって感じ。
外国人や外国で働いてる日本人が旨いもの食えなくても俺困らないし。

朝日が言うこと全部その通りにやったら日本はどうなるでしょうね。

フランスのニセジャポで食中毒事件があったからな。
海外で安全な食を選択するためにも、認証は必然。

>>401
朝鮮人乙

e

朝日が代わりに認定しろよ。

まとめ：
伝統的和食店　→農水省として認定し支援します。
アレンジ和食店　→そのまま営業してください。
インチキ和食店　→「消費者の啓蒙」という合法的手段で営業妨害します。

朝日新聞は本当に日本を嫌っているね。
日本の新聞でありながら、全ての記事が日本を嫌っているような内容ばかりだ。
日本が嫌いな人間ばかり記者に採用して記事を書かせるなんて、
朝日新聞は何考えてんだ？
日本が好きだ、日本を良い国にしたい、などと最初から考えていないよ。

正しい日本料理がどうのこうのってレベルじゃなくて、日本人で食事マナーなってないやつ
多すぎる。外食しても

１．クチャクチャ音を立てる
２．箸で食器を寄せる
３．箸置きにおかないで、渡し箸をする
４．お茶碗もつ手の肘をついたり、テーブルの下にもってきて片手食いしてる
５．お茶碗のご飯粒が綺麗に食べれない
etc

とくに4が多すぎる　まともに手首を添えている人なんて3割くらいしかいない

　論点は、


　　　　　　　　　　　　　ずらして　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぼかして



　　　　　　　　　　　すりかえる

>>428
通名名乗っているヤツラが記者やってそうだよな

>>391
あるよ。センバツで日本人もいるけど。
【国際】 「すしマスターズ」 日本のすし職人、「知事の巻物」で優勝…シュワルツェネッガー州知事にちなんだ寿司
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1158720485/
http://www.sushimasters.com/competition-2005-winners.htm
しかし相変わらず更新しとらんなｗ

確か他にもあった希ガス。

>>401
＞俺困らないし。
こりゃダメだろｗ

だいたい記事にでてくる門田って記者は何よ？いい加減な鰻が食べたければ
老舗の鰻屋なんか行くなよ。

>>401
おまいさん、創造力ゼロやね

>>413
朝日の名記者だった人らしい（故人）。
気楽に食いたいなら老舗なんかに行くなというのは同意。

店主がこだわりを持った老舗に行って気楽に食べさせてくれって
空気読めない勘違い男って最悪だと思う

この正しい日本食認定事業に何十億円も予算使うんだろ

税金の無駄

その金額分減税すべき

電車の中で朝日を読んでいる奴がいたら、指をさして笑ってやりましょう。

どうせ、
　　１，基地外サヨク
　　２．トンデモプロ市民
　　３．団塊バカ
　　４．日教組に脳までやられたボクチャン高校生
　　５．行き遅れのキャリアウーマン勘違い女
　のどれかだから。

　　　┬──┬──┬──┬───
　　　 []＿＿ []＿＿ []＿＿ []＿＿.....||
　　　 ○ 　　 ○ 　 　○ 　　 ○ 　 　 .||　　ｶﾞﾀﾝｺﾞﾄﾝ〜
　　　| |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿||
　　　|「　ﾋｿﾋｿﾋｿ　　　　　　　　　　　　||　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 ∧＿∧∧__∧　 ∧＿∧　∧＿∧|| ＜　うわぁ〜朝日読んでる！　ｷﾓｲﾈ！！
　　（　´∀（ ∀｀　Σ（@∀@‐）（´∀｀　.||　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（ つ　　　 ⊂ )Ｏ￣|￣⊂）（ 　..　　||＝
　　（ （　,-（ （　 ﾉ.-|＿|＿|,--（ （　┏. ||
　　 し'し　 し'し'　　　し' し　　 し'し'||...||

日本人なら賛成だろ普通

きちんとした日本料理を作ってる業者を応援してるだけだ。
日本人だけを応援しているわけではない。

>>401
お前が困る、困らないと、税金投入になんの関係がw

どんなことでも進展すると、メリット、デメリットが有るがメリットだけを書くと
日本食が流行ってる→なんか大根の買い付け部隊が国外から来た→輸出アップ〜
売れるからガンガン作る→自給率アップ〜

これで豊作貧乏廃棄野菜補助金が3億減りゃ、税金の話だけでもOKだろ？

日本の野菜でって発想ははっきり言って馬鹿げてるが
ある程度の認証は必要だろ。

日本料理知ってる人からしたら
あんな完全に他国の料理出されたら腹立つって。。

天声は　ところで　とか多すぎ
蛇足なんだよいつもいつも

>>417
2億7千万だから、日本人ひとり2円の減税になるね。ヤッター還付金2円！

とか書くと「どうせ次年度の予算は10倍になる」とか「全部役人のポケットマネーになる」
とか想像力豊かなこと言われるんだろうなぁ。

朝日の声＝中韓朝の声

>>422
＞日本料理知ってる人からしたら
＞あんな完全に他国の料理出されたら腹立つって。。

ネットだけの情報じゃなくて、具体的に都市名と店の名前出せる？
他国料理をそこまで出す日本料理を名乗る店なんてアメリカでは少なくとも俺は見た事無いので。

>>426
住んでる人間じゃないと店の名前までは憶えてないだろ。
西海岸のでかい街なら、定食にキムチが付く店は掃いて捨てるほどあるし
朝鮮小鉢の付く店もたまにあるじゃないか。

定食さえ旨ければ、俺はどちらもラッキーと思ってるがw

>>426
エクアドルの首都、キトの日本大使館近くにある。Sushiって書いてあるしJapaneseの文字もある。でも中の会話は韓国語だ。メニューがハングル併記で日本語は書かれてな
い。メニューの大半は韓国料理だ。店名は漢字だよ。赤提灯みたいのもあったな。

ところで、米国でそういうのに遭った事が無いって、よっぽど田舎に住んでるのか？
おいらはマイアミでもヒューストンでも遭ってるが？店の名前なんぞ覚えちゃいないわ
そんなレストラン。

さぁ、取りあえず晒したぞ。

毎日といいただの認定精度に揃いも揃って何ネガティブキャンペーンやってんだよ日本のマスゴミは
必死すぎるだろ

そういや、ニューヨーカーがどうやって日本料理店の偽物を見分けているかという記事を、紹介している人がいた。
文字が赤いと中国系の確率が高いとか、微妙に納得いった。

本当の日本料理店の見分け方（記事の紹介と抄訳）
ttp://overdope.exblog.jp/2638926

その元の文
ttp://www.dyske.com/index.php?view_id=786

また朝鮮人から賄賂もらったんだな・・・＞朝日
半島の意のままの記事を書く朝日っていったい・・・。

天声人語もつまんない皮肉を書くようになったね。

国民による日本の新聞認定制度があると一番困りそうな連中が言うところが良いよな。

というかさ
海外の店はレシピが適当なニセジャポで不味い所ばかりといわれてるのに
何でここ数年で寿司が世界的ブームになったの？

不味くてしかも不衛生なら、世界的ブームになんてならないんじゃないの？

>>434
アメリカなんかじゃ
一応スーパーマーケットでも（最低限の）パック入りの寿司が
売られるようになってる。

見出しの言い回しだけで朝日って解るようになってきたw

>>435
でもそういうのって認証はされないでしょ？
スーパーのパック寿司を認定だなんて日本人も疑問に思うだろうし

>>434
日本と同じでマスコミが
日本食はヘルシーってことで宣伝したんだろ
>>80辺りも参考にしてくれ

ちなみに、スーパーのパックってのは
ブームの理由としてあげただけだろ
今回の制度と一緒にするべきじゃないよ

>>434
たとえばポケモンブームでピカチュウグッズが品薄になると、ポサモンとか
ポコチンとかピ力干ュウとかアルチュウとかデタラメな偽物が大量に出回り、
そればっかり目に付くよな。
でもそのデタラメな偽物はブームの便乗で増えた物であって、それがブーム
を作ったわけじゃないだろ。

実効性が無きに等しいモノに金を使うのはよろしくないな。
権威性もネームバリューもない。
本気でかかるなら広報だけでも三億程度じゃ足らんだろう。

そもそも今までに上手くいった例があるのかいな。
日本人としての感情論的には理解できる話だが･･････。

>>438
納豆と同じで中身の無い話であって、日本のイタメシブームとは違って、
日本食に敬意を払ってるわけではないのですね

奴らはヘルシーと言えば韓国料理にも飛びつきそう

>>430
あー確かに当てはまるな

>>441
キャメロン・ディアスやキアヌ・リーブスといったハリウッドスターがこぞって日本食好きって
アピールしてくれるからイメージはすこぶる良いよ。だから高級感もあるし敬意もそこそこ。
勝手に日本料理を真似してる連中は確かに日本食に敬意を払って無いな。

韓国料理はせいぜいコリアンバーベキューが知られてる程度。
普通にチャイニーズのバリエーションと思われてるね。

欧米で日本食がブームになっても、その本質は日本に来なければ味わえないことくらい外人も解ってるよ
いらんお節介だよ、認証制度なんかは

>>444
朝鮮系の店は本質が議論できるレベルに達してないんだが

>>443
＞ハリウッドスターがこぞって日本食好きって
でもそういう人らは日本人板前を呼んだりNOBUに行ったりするんだろ？
一般市民には無縁な話だよね・・・

>>1
最初に名文記者とやらの名を持ち出してるのがいやらしいな
論旨には全く関係ないのに

>>446
だから？

>>446
まぁ日本で日本料理喰うのも、本格的なモノになれば一部のセレブしか行けないんだけどね
定食屋が日本料理屋じゃないから

また朝日がよき電波を発してますね

>>440
日本政府がやるんだからこれ以上の権威はないだろ
ネームバリューは中韓人のインチキ和食屋と
NYTとか反日メディアが騒ぐから上がるｗ

そんなことを天が言うわけもなく。
さすが傲慢なところは相変わらずですね。

>>441
韓国料理は間違ってもヘルシーとは言わないだろw

>>453
なんだっけ？カプサイシン？
よく知らんけれど、唐辛子って代謝うp効果あるらしいじゃん。
（ただし老化も早いとかなんとかは聞くが）
あと女性は痩せ型多いから、アメリカ向きに流行らせることは可能じゃないのー？
私は体臭キツくなると聞いたのであまり食べたくないが。

相変わらず朝日は口先だけは達者だな
耳に馴染む言葉を書く

ヘルシーってだけで、こんなに流行らんよ。
ヘルシーだからって理由で、食べてみたら以外と美味かった。また今度来よう。
これが流行る原因だ。まともな日本食食べた現地人ならな。

何度も言うが、日本人が食べて不味い日本食は、外人も不味いと感じる。不味い店で
しか食べた事の無い外人と、その店で食べて、「不味い」って言うと、「そうか？そう
でも無いけど。」なんて答えが返って来る。で、まともな店か自分ちで、ごく普通の味
のものを食べさせると、「これ、おなじものか！？」ってのがほとんどだ。

無知に付け込んで、とんでもないもの食わせる「似非」がどれだけ日本食文化に害悪
なのか。税金の無駄遣いってのは、おいらが現地人に食わせた、まともな日本食の代金
払ってから言え。もう100人は軽く超えてるぞ。

>>446
金持ちなわけじゃないからこそ、百ドル出す時には一定の保証が欲しいじゃないか。
日本料理を食う為に奮発したのに、キムチが出てきたんじゃシャレにならん。

>>456
＞ヘルシーだからって理由で、食べてみたら以外と美味かった。また今度来よう。
＞これが流行る原因だ。
今のフランスやアメリカの現状では、こんなことは起こらないはずじゃないの？
9割がたの日本食店がいわゆるニセジャポなんでしょ？

>>456
あんたに言いたいことがある！









いい仕事してるな
ありがとう

>>458
つうか、>>456の文章って、
結局何が言いたいのか分からないんだけど

>>460
そうかぁ？>>441に対して、日本料理が美味いから二度目も来るんだよって答えてるんだろ。
そして、ニセジャポのせいで勘違いする現地人が居る。
勘違いした現地人に、まともな日本料理を教えてやった金を返せ！ってのに対し
>>458が、9割がたの日本食店がいわゆるニセジャポなら
美味かったから次も来るのというはおかしくないか？と言ってる。

そんなに分かり難いとも思えない。

>>458
違うよ。マスコミや流行もののしくみってのをわかってない。
なぜ９割の店がニセなのか。
ニセが乱立してるのに日本食ブームなのか。
来日したり海外進出した和食料理屋で食べた著名人や
マスコミ関係者が
「日本食はヘルシー！それにとっても美味しい」
と声をあげたからでしょ。
ニセが乱立したのはその後でしょ。
そしてニセで食った、本当の和食を食べたことない人が
「よくわからんけど美味しい」
でさらにブームでしょ。
ブームが来る前からニセが乱立してたわけじゃないでしょ。

＞そしてニセで食った、本当の和食を食べたことない人が「よくわからんけど美味しい」でさらにブームでしょ。
ここが分からない
もう一度聞くけど、ニセジャポは不味いんだよね？

>>463
日本人と、本当の和食を食べたことある人にとっては、
不味いんだと思う。
私は本当の和食の味知ってるので
ニセジャポで美味いと思う感覚ないので、
そのあたりは妄想wごめん。

正しいｳﾝｺの仕方を認定します

　　　　　　 　 　　 　人
　　　　　 /￣￣ヽ （＿）
　　　　　/ /~￣　（＿＿） ﾈ
　　　　　| .| 　　 （・∀・　）
　　　ﾈ　|. | ・∀（　つ　 ）
　　　　　ゝヽ　　（　 　）　）
　　　　　ヽ,￣￣￣し' し'
　　　　　人　　　　　Ｙ´
　　　　　し （＿＿＿）

>>454
カプサイシンがいい肥満体型は下半身肥り型などの
血行不順型。
これは末端血行の悪さからくる肥りだから
血行などをよくするカプサイシンが効果的だけど
内臓脂肪や全身肥満などには意味無いから。

>>1
＞海外の和食店はざっと２万４千、うち日本人料理人のいる店は１割という。「正しい和食」は
＞大切だろう。だがここは力まずに、「よき鈍感さ」で、世界各地に芽吹いた和食文化を見守っては
＞どうか。

和食でもなんでもねーじゃん、ただの支那・朝鮮オリジナル料理。

>>461
俺の<<456の解釈はこうだ
一段落目
ヘルシーだけでなく、まともな日本食が美味しいから流行ってる
二段落目
ほとんどの現地人はニセジャポより、まともな日本食を美味しいと感じる
三段落目
多くの現地人はニセジャポを食べている

多くの現地人がニセジャポを本物と思ってるのに
なんで、日本食が美味しいから流行ってると言えるのかが分からん

>>462
だから、美味しいから流行ったんじゃなくて、
マスコミが伝えたから流行ったんだろ
美味しいから流行るってんなら、
まずいニセジャポは潰れていく筈なんだがな
潰れないのは味はまあまだが、
ヘルシーってことで食べる人が多いからじゃないか？

美味しいからじゃなくヘルシーだからだな。
さらに言うなら味付けは一応現地の人の好みにしてある感じ。

俺らで言ったら、適当に醤油かソースかけとけばまぁ食えなくないって意味だろ。

>>463
俺個人の経験で答えるが、そんなことはない。
なに人が造ろうがとんでもないコピーだろうが、美味いものは美味い。

ただ、日本人なら看板に偽り有り！と理解した上で楽しめるが
正当な日本食を知らない人が食えば、それが日本食だと勘違いしてしまうのが問題。

　貴方のウンコの食べ方正しいね　　　　　　　いやいや君の方こそ正しいね
　 　　　　　　　　 　 ┌───────┐
　 　　　　　　　　 　 │　┌────┐ │
　 　　　　　　　　 　 │　└────┘ │
　 　　　　　　　 　 　│ 　 　　　　　 　 ◎ |
　 　　　　　　　人　 │ 　 　 　 　 　 　 　│ 　人　
￣￣￣￣ 　（＿_） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ （＿_） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　ﾑｼｬ　（＿＿）　ｼﾞｭﾙ〜ﾘ　　　 ﾓｸﾞﾓｸﾞ（＿＿） ﾊﾟｸ 　　　　　＼＿／　＼＿／
　　　ﾑｼｬ （　・∀・）∬　　　　（○）　　　∬（・∀・　）ﾊﾟｸ 　　　　　＼＿／　＼＿／
　　　　　　（ つ＼＿／　 　 　ヽ||/　　　＼＿／ ⊂） ｳﾏｰ 　　　　＼＿／　＼＿／
　　　　 　 　 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| 　　　　　　　　＼＿／　＼＿／

>>470
>なに人が造ろうがとんでもないコピーだろうが、美味いものは美味い。
だったら、日本を騙るなと言ってるんだよ
美味しい物は美味しいが日本食の流行とは必ずしも一致しない

>ただ、日本人なら看板に偽り有り！と理解した上で楽しめるが
楽しめないから問題なんだよ

>>472
そう、例えばいくら丈夫で上質なカバンを作れるからって、「ヴィトン」って
ブランド付けて売っちゃ駄目、って事だよな。

>>472
日本を騙るな！については>>457で表明してるつもりだが？
あんたが楽しめないのは、あんた個人の問題だから何も言うことは無い。

料理は楽しめても日本料理としては楽しめない罠

正しいｳﾝｺの鑑賞の仕方

　 ∧＿∧
　（ ´・ω・) ∫ ｼﾞｰ
　//＼￣￣●＼ 　
／/ ※＼＿＿＿＼
＼＼ 　※ 　※ ※ ヽ
　 ＼ヽ-―――――ヽ

和食がいきなり油っこい中国料理に変貌し、寿司ﾈﾀがキムチやウンコに変わるのを見守ろうと、朝日様はおっしゃっているのだ。諸君、見守ろうではないか

>>474
よく分からないけど美味しいってのが微妙なんだよね
流行るほど美味しいと感じたのか？
>>468にも関連するけど、本物の日本食の美味しさのみが、
流行に寄与するんじゃないか？
俺はヘルシーの比重が大きい気がするな
あと、
>あんたが楽しめないのは、あんた個人の問題だから何も言うことは無い。
って言ってるけど、このスレの主旨は正にここが問題だろ？
俺個人の意見として書いたわけじゃないぞ

>>477
むしろ、「朝日新聞」ってレイアウトも何もかもそっくりな新聞をドンドン発行して
やればいいんじゃね？良き鈍感さでどんな記事を書いても見守ってくれると思うよ。

>>478
悪い・・・ちょっと咀嚼できんわ。

＞流行るほど美味しいと感じたのか？
個々の店としては、だけどな。

＞本物の日本食の美味しさのみが、流行に寄与するんじゃないか？
日本食が流行るということなら、そう思う。

＞このスレの主旨は正にここが問題だろ？
これは何が言いたいのかすら分からん・・・

流石カストリ新聞

>>468
最初の一段落めにマスコミとブームのしくみ、って
書いてるじゃん。
でも、テレビでフランス人が
「日本人シェフが作った日本食のほうが美味しい」
って言ってコウカミふぁびょらせたのも事実でしょ。

>>478
んだからさ、
日本食ブームに乗せられて、
ニセジャポでしか食べたことない人が、
本当に自分の身体で「ヘルシーだ」と感じたのか。
本当に自分の舌で「美味しい」と感じたのか、
は怪しいとこだよね。
なんせニューヨークッ子は緑茶に砂糖入れて飲んで、
日本茶はヘルシーでダイエット効果抜群
とか言っちゃうんだから。

そんな鈍感な欧米人を利用してるのが朝鮮人。
酷いよね。

>>482
日本人だって差し入りの牛肉をステーキにして美味いとか、したり顔してるじゃん
もっとしっかりした赤身の牛肉の方が美味いのにね、ってアメリカ人が笑ってるよ
それと同じだよ

アメリカで神戸牛や松坂牛が流行ってることも知らんのか

>>483
日本のステーキ出す店は別に「米国料理」と看板等で名乗ってないだろ。

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ






　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　m9(,,^Д^) ﾁｮｿﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
　　　　　　｡(_ Tﾟ
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

>>485
ステーキが「米国料理」ってのもあんまりじゃないかw

>>480
>個々の店としては、だけどな。
これはニセジャポで、
>日本食が流行るということなら、そう思う。
これは本物ってこと？
前者はニセジャポの美味しさで日本食が流行ってるといい、
後者では本物の美味しさで日本食が流行ってるといっている
どっちなんだよ。
元は本物の日本食が美味しいから流行ったと言っていたはずだが

これは何が言いたいのかすら分からん・・・
>>472で>楽しめないから問題なんだよ
に対し、
>>474で>あんたが楽しめないのは、あんた個人の問題だから何も言うことは無い。
と答えている
多くの人が楽しめないから今回の制度ができるんじゃないか？
それを俺個人の問題にされるのはどうかと思った
>>457では楽しめてないじゃん

あと、>>468って間違ってる？

朝日が反対するなら是非やるべき

日本のアチャラか西洋料理を
フランスやイタリア政府が
取り締まったらたまらんだろな。
バジルの代わりにシソ使うの
禁止とか醤油はいれるなとか
豚は全部イベリコ豚にしろとか

小泉ご推奨「鈍感（力）」

>>490
何度同じ議論を繰り返させるんだ
それは全く問題ないんだよ

>>490
今はフランスやイタリアのレストランでも醤油ぐらい使うぞ

チョパーリの文化はウリナラが起源だから同じ事ニダ

>>490





　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　　　(,･ω･,)　　イタリア政府はやってるよﾊﾞｰｶ
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ　　　無知は半年ROMってろ
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

コケ落とすマイナス思考の制度ではなく、
￣￣|／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　 （　）　 ∧））∧
　　　　　 　 ( )　（・∀・　） ＜ 認定で格が上がるプラス思考の制度のようだが
　　 ∧＿∧　 と[　ヽy/ ,） ∧ ∧
　　（*　´∀） ∈ニ三ニ∋ (゜@　　)　　＜　それでもよほどうっとおしいと見える。
　　/　　」つ∧ ∧pニ=-" と_）￣ヽ
　 （／　　　(　　 *)　　　 ／j---ノ
　,/￣￣￣/￣￣フ￣￣ヽ、`>　＜はて何故だろうね？
ー───ノ＿＿,ゝ───'"
　　 　 〃∩ ∧＿∧
　　　⊂⌒（ 　・ω・）　　＜ 何故だろうね
　　　　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

>>490
イタリアはすでに日本で認定制度やってる。
別に日本で問題はおきてないけどな。

>>483
アメリカのステーキなんて糞不味いぞw

せんせ〜、頭に蛆の湧いたアホがいます！

ﾍ:::::::::;;: -‐''''""(　)1
　ﾞ､::::::::-‐''"""￣"'i
　 :V;;||:::: '~ﾆ=ｯ, r='|
　　i!f !::::: 　 　 　ﾞ、i
　　i!ゝ!::::　 　　 ‐/ﾘ
　　i::/:､ :::､ 　/''ii'V
　￣ﾊ:::::＼　"''il|ﾊﾞ''
諸葛亮　曰く
「フランス料理、トルコ料理、中華料理、　　これをもって天下三分とす！
和食？　なにそれ喰えるのﾌﾟ」

まあサシ入り牛肉はステーキで食べるより、
すき焼きのほうが美味しいのは確かだけどね。

>>490
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
取り締まるのではなく、ちゃんとした店に認定を出すだけ

>492
なにが全く問題がないのか
分からんのよ

日本だって、イタリア料理とかベトナム料理とか外国料理店は、
日本人向けにアレンジされた店は山ほどある。

>>504
だから何？

>>503
ちょっとはスレ読めば？
今回の日本の制度は認定証を店に渡すだけ
君は取り締まるといってるが、それは店自体を潰すって言ってる？

>>504
だから？

この話題のスレはいつもホロン部の喰いつきがいいな
アメリカで鮮魚の流通を牛耳ってるのが統一協会だったっけ
何か関係あるんかな

>>488
どうもあんたの文章は分かりにくい・・・こっちで勝手に纏めるぞ。

俺の見解では、ヘルシーだという噂で日本料理に興味を持つ一般人が増えた。
でも、日本料理は一般的に高級で高価なので普通の人は食べた事がない。
日本料理に見識の有る金持ちは、インテリとして尊敬まで受けだした。
で、日本料理に興味が無かった金持ちも食う様になった。

需要が生まれれば供給も生まれるのは資本主義社会では当たり前。
そこに、見た目には日本人と区別がつかない三国人が付け込んだ。
日本料理の経験が有り、日本料理を理解していれば外人でも問題ないが
彼らの大半は、見た目すら怪しい偽日本料理を供給した。

その大半は、生食の技法が未熟か無理解であり不潔で不味い。
正統派日本料理を守り、芽吹いた流行を守る為に認定制度が立ち上がろうとしている。

ニセジャポの中に、美味い店も有るというのは別個の話だ。
日本料理が流行ったから出来たものだからな。
そのニセジャポの中の、美味い店を楽しめるか楽しめないかは個人の問題だ。

>>468の解釈が正しいかどうかは>>456に聞かんと本当のとこは分からんだろw
俺は、俺の解釈を書いただけだから。

>>509
>こっちで勝手に纏めるぞ。
日本食が美味しいってのは流行に関係ないってことだな

>そのニセジャポの中の、美味い店を楽しめるか楽しめないかは個人の問題だ。
>>470の>日本人なら看板に偽り有り！と理解した上で楽しめるが
と見解が異なるが？

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　　 例えば「この店の料理は本場ドイツで食べられているフランクフルトです」
　　　　　　(,･ω･,)　　って認定されていれば「じゃあ本場の味を食ってみるか」って判断材料になるだろ
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　口に合わなかったら２度と食べないだけ　その制度に何故反対する？
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

ったく、日本語理解できてねぇのがいるな。

9割が「似非」って書いたのはおいらじゃないし、多くの現地人が「似非」に行くなんて
どこに書いてあるんだ？判ってる香具師は、現地人でも、そもそも行かねーし、
「多く」は一回で懲りる。たまに無知なのが、美味いと思い込んで、また行く。

で、現地人が「似非」になぜ行くか判らんのか？別に深く考えなきゃ判らんもんでも
無いだろ、そんな事。「安い」からだよ。
そりゃ、安いだろーよ、それ専門の鮮度の良い魚売る業者じゃなくて、何日経ってるか
判らんよーな、市場に出てる魚使って商売やるならな。

でな、そーいうのを知らずに食ってる現地人を、自分ちへ連れて来て、日本へ輸出する
マグロを食わせると、前レスの状態になるんだよ。
マグロは日本船から貰ったヤツだから、文句は言わんが、でっかいフィレを冊に落とし
て、鮮度を保つように冷凍紙なんかで包んで、って労力はかかってるんだ。払ってくれ
よ、労賃。それとも税金出すか？

>>511
そこに農水省がからんでなければ、諸手を挙げて大賛成なんだけどなぁ
自称”優秀な”役人がからむと、まず間違いなく利権の温床になるからさ

>>510
＞日本食が美味しいってのは流行に関係ないってことだな
流行ったきっかけはヘルシーだからだが、食ってみると美味いので拡大しているってとこ。

＞「日本人なら看板に偽り有り！と理解した上で楽しめるが」と見解が異なるが？
美味いから楽しめる、早く日本食の看板を外せ！ということだが
向こうに外させるのは無理なんで、認定で誰が見ても区別できる様にする。

どの見解が異なるのか、理解できん。

>>513





　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　　 制度を実施するしないの問題ではない
　　　　　　(,･ω･,)　　やる前から利権が絡むと決め付けるのはｲｸﾅｲ
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　もし不正があったら是正すべし　それが社会の仕組みです
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

スレタイみただけで朝日とわかるな・・・・・。

こんな文章書いてて恥ずかしく無いんだから凄い。
ホントに凄い。

>>512
>>456の
>もう100人は軽く超えてるぞ。
ってのがかなり多いように感じた
9割とは言はないが、6、7割ぐらいには感じる

しかし認証制度ってそんなに珍しいか？
タイですら日本でやってるぞ。

>>513
それは論点ずらし、制度や実施に問題が有れば是正するのが常識、
「制度に問題はないが役人が不正をするだろうからやるな」なんて
のが非常識。